Pork Tenderloin Mat Bourbon Sauce Rezept

Déi liicht roudem Senf a Bourbonauce lieweg e Schweinefleck zitt. De Schweinefleesch gëtt 4 Stonnen oder iwwer Nuecht marinéiert, dofir plangt d'Rezept fréi unzefänken. Während dësem Rezept hellt Zäit fir ze marinéieren ass et ganz einfach ze montéieren an d'eigentlech Kocht Zäit ass relativ kuerz. Eng kleng Virbereedung maacht fir e gudde Mëtteg. Dëse Rezept wier idealerweis fir eng Dinner Party wou Dir den Deel vum Miel vun der Miel preparéiert kritt, ier Dir Är Gäscht komm sidd. Dëst hëlleft awer och e puer vun der Botzmëttelen.

Eng Tenderloin ass e Schnëtt vu Fleesch, deen laanscht d'Tierzucht vum Waasser geet. Well dëse Muskel meeschtens just fir Haltung benotzt gëtt, gëtt et als ee vun den zousätzleche Schnëtt vu Fleesch. Pork Tenderloin ass eng schmaacht a sparsen Alternative fir Rëndfleesch Tenderloin ouni eppes vun der Zittellung ze verléieren.

Crustéiert an frittéiert, Schweinefleischverand Medaillons maachen lecker Sandwiches, an et ass elegant genug fir eng Speziale Mahlzeit .

Real Kentucky Bourbon gëtt an der Schafung vun der Sauce benotzt. Während dëser Sauce Alkohol benotzt gëtt, gëtt de gréissten an de Kachenprozess verbrannt, deen den Aroma hannert sech verléisst. Dir wäert keen Afloss vun den Alkohol deen an der Schafe vu Bourbon Sauce benotzt gëtt.

Wat Dir braucht Dir

• 1/4 Couck Kentucky Bourbon
• 1/4 Tack Liicht Sojesooss
• 1/4 Couck Braun Zucker (packt)
• 2 groussen Knuewel Knuewel (gehackt)
• 1/4 Couck Dijon Senf
• 1/2 Iessegoen Ingwerpulver (oder 1 Teelöffel fein frësch Ingesser)
• 2 Teaspoon Worcestershire Sauce
• 1/4 Téi Geméiswierk
• 1 Strumpfheussooss
• 2 Schwaarzen Tenderloinen (ongeféier 1 1/2 bis 2 pounds)

Wéi et et mécht

1. Am Mixer oder Nährprozesser verbannen Bourbon, Sojasauce, brong Zucker, Knuewel, Senne, Ingwer, Worcestershire Sauce, waarmer Sauce an Ueleg; pulséiert bis si glat.
2. Place Tenderloin a Marinade an enger Nahrungslagensaart. Frigoen fir 4 Stonnen oder Iwwernuechtung.
3. Kucke 4 Zoll aus engem waarme Kuelekonsole fir 15 bis 25 Minutten oder bis d'Schweinegär huet intern 165 ° erreecht an ass net méi roueg am Zentrum.
4. Baste geleeëntlech beim Kachen. Slice an 1/2 Zoll décke Scheiwen fir ze déngen.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	444
Total Fett	18 g
Gesat huet	4 g
Ungessereiert Fett	10 g
Cholesterol	126 mg
Sodium	858 mg
Kuelenhydrater	18 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	45 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)