Dës köstlech gebrettete Kakerlakknäppe hunn eng knuspeleg Coatéirung mat enger gudder, leckerer Pilzsoass. Dës si super mat geréift oder muttig Kartoffel a Äre Lieblings Geméis. Ech hunn d'Schweinefleckchenkuchelen benotzt, méi e gudde dënnen däischtere Koppelaang, awer d'Schweinefleischendender kann och benotzt ginn. Loosst e 1-Pound-Tenderloin an 1/2 bis 1 Zoll Scheiwen a flëssegen all Scheffel fir eng dënn Kuttel ze maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pfund Schweinefleck (Feingléck dënn Kittelen)
- Pinsch Salz
- Pinch schwaarzt Pärpert
- 1/3 Coupe Miel
- 1 grousst Ee
- 2 Teasponseessin (Dijon)
- 2 Séiss Waasser
- 1 1/2 Téi panko Krommelen
- 1 Iësstrooss getrockneg Péitert (Flakelen)
- 3 Esoulaangeolaisolier
- Fir der Sauce:
- 4 Equippe Botter (opgedeelt)
- 8 Champignés ufänkt (geschnëtzt)
- 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
- 2 Icedë Miel
- 1 Coupe Mëllech
- Pinch Muskat
- Salz a schwaarzer Pabeffer fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Wärmebär an engem grousse Futtballschoul iwwer mëttlerer Hëtzt.
- D'Kittele mat Salz a Pärp sprëtzen.
- Maacht d'Miel an eng grouss Schuel oder Plack.
- Kombinéiert de Ee, Senne a Waasser an eng Schuel a wäschen a gutt gemëschte.
- Kombinéiert de Panko-Kribbelen an d'Petzebléien an enger Plack oder enger Uewerfläch.
- Schmaachen d'Kuschelen mat der Miel, da klapsen an d'Ee, an de Panko-Kribbelen.
- Saute d'Kittelen, déi op zwéi Säiten braun sinn, ongeféier 3 bis 4 Minutten op all Säit, oder bis gekacht a schéi braune.
- D'Kuscheldrounen zu enger Plack erofhuelen a waarm wärmen an engem Warmolz oder engem 200 ° Uewen.
- Gitt weg de Fett a fänkt 2 Icedëf vun der Botter un de Séisser hinzu; d'Champignonen bis zu gëllenbraun, ongeféier 4 Minutten. Stir un Zitrounejus. Huelt d 'Champignonen op eng Plack oder Schuel a setze mat.
- Füder déi rescht Botter fir de Séisswäin; an d'Miel ze rühren bis gutt gemengt, kachen a rëm fir 1 Minute. Huelt d'Mëllech a koch, rührt, bis et verdickt gëtt. Huelt e Pinch vu Muskatnoss a Salz a Pärp, fir ze schmaachen. Ech gi Champignons zréck an d'Sauce an déngen mat de Schockela Kittel.
Ähnlech Rezepter:
Pork Cutlets Mat Cranberry Balsamic Glaze
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1011 |
| Total Fett | 57 g |
| Gesat huet | 20 g |
| Ungessereiert Fett | 24 g |
| Cholesterol | 373 mg |
| Sodium | 1.448 mg |
| Kuelenhydrater | 70 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 54 g |