Vielleicht gären Veggie Burger an Tricia burgers, awer heiansdo gitt dir och e gudde Hamburger. De Problem ass, e Burger aus 4 Unze gi regelméisseg Rëndfleesch (70 Prozent Mageres oder 30 Prozent Fett, jee wéi Dir et schéngt) ka mat 34 Gramm Fett halen, dat méi wéi d'Halschent vum Dagdauer ass Fett a bal zwee Drëttel den alldeegleche Wäert vu gesaucht Fett . A dat ass virum Kuch, Speck, Mayo oder aner Fettbelag.
True, e puer vun de Fett vum Burger dréckt am Kachprozess, awer et ass nach ëmmer eng Héichbasis, aus der ausgoen muss.
Dir kéint mat Veggie Burger oder mëller Truthahn Burger-Grounden Trikot stong sinn net onbedéngt méi fetter am Fett wéi Buedemiwwel, ausser Dir wäerte fir grénge Wäissrascht. Awer wann Dir e Burger mat engem kräftege Geschmaach wënscht, kuckt mär oder extra-mëllen Rëndfleesch, wat 90 Prozent an 95 Prozent Mager sinn.
Do kleng Fett Burger maachen sücher Burger?
Déi haaptsächlech Plainte mat fett Fettbierger mat magerem Rëndfleesch ass déi, datt se tendéiere trocken a crumble, awer dat brauch net de Fall. All Grondfaarf, egal wéi säin Fettgehalt, muss zu 160 ° ofgeschloss ginn, awer déck Fetturger huelen e bësse méi Zäit wéi regulär Burger fir dës Temperatur ze erreechen, also solle se en Thermometer benotzen fir eng Donne iwwer Minimum ze kontrolléieren oder zwee viru Kuerzem.
Wéi Else Can We Ensure Moist, Flavéis Low Fat Fat Burgers?
- Gitt Bedenken, mengt d'Zutaten an der Mëschung wéi Tomatenooss, Bbq Sauce, Sautéed Champignons an Zwiebel, Zerkrötlech Möhren oder Zucchini, a Mëschebohnen. Méi ongewéinlech, datt verschidde Leit gär hunn an Zwergen oder Kiischten ze mëschen, déi d'Intake vu Antioxidantien erhéijen. Séiss Saucen, Fruucht oder Geméis un d'Pattien ass och e gudde Wee fir méi manner Fleesch an der éischter Plaz ze benotzen an esou och méi gesalftt Fett Kalorien ze spueren.
- Ausserdeem eng waarm Sauce, Cumin oder e puer Cajun gewierfelt fir d'Mëschung fir e groussen Traf vun Aroma. Knäppt e Knuewel an och Jalapeno oder Serrano Chili Pepper fir puer addéieren Hëtzt.
- D'Zutaten net over-mix mixen.
- Dréckt net d'Jusen beim Kachen.
Äert Low Fat Fat Burgers
Benotzt aromatiséiert Fettknäpplucker amplaz vun de gewéinleche Speck a Kéis: Verspriechen Chutney, Salsa, Scheiwen Tomaten a aner Geméiszorten, an Fettofs vu Mayo oder Sourcreme .
Brush some honey honey dressing on top of the burgers. Oder go Hawaiian a gitt méi gegrillte Ananas Réng. Dëst sinn nëmme e puer Méiglechkeeten.
Wann Dir nach e traditionnelle Speck an Kéiser bezeechent, ruffen de Kanadesch Bacon oder Turkije Speck an e puer Schnitte vu staark aromatiséiert reduzéiert Kéis. Schlussendlech, wéi Dir versicht, e méi gesonde Burger ze maachen, warum och net Äert Intresse vun der Faser op d'selwescht Stëmm erhéijen a déng fett Fettbrouheren ze servéieren op bestoung ganz Getuwenboun.