Braised Butterflied Pork Chops Rezept

Dës geschmackte Schwaarzer Schoifläppchen ginn mat décke Schweinefleesch chops gemaach . Mir hu Kachkraaft benotzt, déi ongeféier 1 1/2 Zoll an Dicken waren, fir d'Bildbiller ze maachen. Dir kënnt dëst Rezept mat Schweinecheketten op der Knuewel oder dënner Koppelen erof huelen.

Wann Dir dës geschnidde Schouder mat Knuewelch oder Schopperen ënnert engem Zolldicke maacht, da brauche se net duer.

D'Särsooss fënnt den Kakerlak gutt, an et passt gutt mat heisch gekackten Reis oder Nuddelen. Setzt e Salade a gedämpft Geméis fir e schmackhaften Dessert.

Wat Dir braucht Dir

• 4 Schäffelcher Schooss. Këscht (wann déck)
• 2 Esoulaer Botter, gedeelt
• 1 Esou
• extra virgin Olivenueleg
• 1/2 Päck gehackt Ënn
• 1 1/2 Teaspôle all-purpose Miel
• 1 1/2 Teaspoen Dijon Senf
• 3/4 Rëndfleesch Rëndfleesch, waarm, e bësse niddereg Natrium oder net agefouert
• 1 Heapen Eeschtel gehackt Dill Kaff
• 2 Teaspoon Zitrounejus
• Coucher Salz a frësch Buedem schwarze Pabeier, fir ze schmaachen

Wéi et et mécht

1. An enger grousser Zoonet, Hëtzt 1 Äppelbutter an d'Olivenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt.
2. Huelt d'Schweineschop op a brong op béide Säiten. Dir musst dat an zwee Stécker maachen. Den Chopen erof op eng Plack erofhuelen an ofginn.
3. Add de aner Dëscheloun vu Botter op d'Pan; Zeller a Saute fir 3 Minutten ze loossen, oder bis d'Zwiebel duerchsichteg ass. Füidd d'Miel a Mustard. Kachen a Rousse fir 1 Minute. Beim Rühring stänneg, féiere grad all d'Heize vum Rëndfleesch, de gehackte Piquéis, an d'Zitrounejus. Fuert weider an iessen, fir datt se véiermol fir 5 Minutten ze rühren. Gitt d'Sauce a séiss Salz a Pabeier, wéi néideg.

1. Gitt d'Schweineschop op Kaddoen zréck; Lëschtenossau iwwer si. De Cover, reduzéiert d'Hëtzt op e klengt an d'Simmer fir 15 bis 20 Minutten, oder bis d'Schongkäppchen z'iwwerhuelen.

Tipps a Variatiounen

• Knäppeg an Schweinefleesch Chops benotzen iwwer 3 / 4- bis 1 Zoll Dikrich.
• Déi séchere Mindesttemperatur vum Schweinefleesch ass 145 F. De Schweinefleck gekacht ginn op Temperaturen méi wéi 170 F wäert wahrscheinlech dréchen.
• Ersatz de Schweinechéiser mat lëschtene Land-Ribbelen, boneless oder Knuewecken.
• Wann Dir Medikamenter kaaft, gesäis de roude Räis Fleesch a Wäiss Fett. Grausame Chopen oder Chopperen mat gelenge Fett vermeiden.

Dir kënnt och gär

Baked Pork Chops Mat Mushrooms

Kräuter a Knuwwel Schockela

Gegrillte Pork Chop with Balsamic Marinade

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	644
Total Fett	36 g
Gesat huet	13 g
Ungessereiert Fett	16 g
Cholesterol	186 mg
Sodium	718 mg
Kuelenhydrater	18 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	58 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)