Dës köstlech gebakene Schweinefleesch chops wäerten e Familientraining sinn, mat der Präzisioun vum Préavis an enger gudde selwergemaachte Sauce. D'Schweinechéiser gi mat geschniddene Champignons an e gudde selwergemaachte Sauce.
Huelt Kartoffel oder Räis a Äre Lieblings Geméis fir eng schmaacht, zefriddestellend Iessen.
Ech hunn Zenter geschniddener Lehm Schweineschopellen an der Rezept benotzt, awer fille sech ze ruffen fir Rippschoppen oder méiste Landstil Rippen ze benotzen.
Wat Dir braucht Dir
- 4 bis 6 Cent Centerschleed Schweinegänger
- 1/2 Coupe all-purpose Miel,
- gedeelt
- 1 1/2 Tëppelchen séiss Paprika
- 1 Iessel Salz
- 1/4 Iesselpalppe Peffer
- 8 giess Platen ernimmt
- 6 Dëscher Botter, geteilt
- 1 Esou
- extra virgin Olivenueleg
- 1/2 Päck gehackt Ënn
- 1/2 Dritt dänesch geschnall Sellerie
- 1 Coupe
- Poulet Bouillon
- 1 Coupe Mëllech
- Salz a Pepper, fir ze schmaachen
- 2 Dëschfett Zitrounejus
Wéi et et mécht
- An enger breed, shalleg Spull, kombinéieren 1/4 Téi vun der Miel , der Paprika, 1 Eeërbitter Salz a 1/4 Lielpel vu Pabeier; Stier fir gutt ze mëschen. Dredge d'Chicope lues iwwerall de Kapp.
- An engem grousse Zocker oder Saucen Pan iwwer mëttlerer Hëtzt, Schmelze 2 Icedëf vun der Botter; d'Champignonen addéieren a kachen bis zousätzlecht an gëllenbraun. Ewechhuele fir eng Plack a lassgeschoss.
- Fügt 1 Ippel vun Olivenueleg op der Pan, a brong d'Schweinegrippe fir 3 bis 4 Minutten op all Säit. Huelt d'Schweinechéiser e Bakbutt, d'Top mat de Pilze, a se opgesat.
- Addéiere déi rescht 4 Dëschfloen vu Botter op d'Pan a fanne d'Ziil a Sellerie. Kukk, Rühr bis Zwerg wierscheinlech transluzent.
- Fügt déi verloossen 1/4 Téi Miel op d'Zänn. rësst e grëndlech gemengt an d'Zwiebelgemeng. Kuk der Roux Mëschung fir ongeféier 2 Minutten, ëmmer réieren.
- Huelt d'Hueschléift an d'Mëllech. Kachen, Rühren, bis et verdickt. Stier an de Pilze an addéiere Salz a Pabeier, wéi néideg, fir ze schmaachen. Stier am Zitrounejus.
- Den Ofen op 350 F.
- Géi d'Saackmëschung iwwer d'Koppelen am Bakbuffet.
- Deckt d'Panne staark mat enger Folie a fake 45 Minuten op eng Stonn, oder bis d'Schweinegrippe Kaffien z'iwwerhuelen.
Servéiert 4 bis 6.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 532 |
| Total Fett | 35 g |
| Gesat huet | 15 g |
| Ungessereiert Fett | 13 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sodium | 616 mg |
| Kuelenhydrater | 19 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 35 g |