Dëse Tangy Plate schmaacht gutt mat waarme Chapatis (Indian Flatbread) an Lehsuni Daal (Knuewel geknackte Linsen).
Wat Dir braucht Dir
- 500 gms okra Tops a Schwänz ewechgeholl an dann an 1 "Stéck geschnidden
- 3 Téffeg Vegetable / Canola / Sonneblummenkost
- 1 Tsp Kucherzorten
- 1/2 Zoppelen
- 2 grouss Zwiebelen an d'Scheiwen geschnidden
- 2 grouss Tomaten fir an Cubes geschnidden
- 2 Tspen Koriander
- 1 Tsp Kum Pulver
- 1/4 Tsp
- Kukmir
- 1/2 Zעך Rot Chili Pulver
- 3 Tosch Joghurt
- Dash Salz (oder fir ze schmaachen)
- Garnish: Koriander, gehackt
Wéi et et mécht
- Den Ueleg an enger déif Pan ze heefeg an d'Kumene- a Zwiebelzämer ubidden. Wann se ophale bleiwen, addéiere se d'geschnëtzt Zwou.
- Fett bis déi zwéin sinn golden. All d'Gewierz gitt a rëm gutt. Fritt fir 2-3 Minutten. Elo addéieren d'Oera a mëschen. Kache fir 3-4 Minutte.
- Huelt déi Tomaten, Joghurt a Salz zou an schmaachen och gutt.
- Kachen bis okra ass mëll.
- Garnéiert mat gehackten Koriander a servéiert mat waarme Chapatis (Indian Flatbread) an Lehsuni Daal (Knoblauch aromatiséiert Linsen) .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) |
|---|
| Kalorien | 74 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 53 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 3 g |
(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)