Dir kënnt bal all Geméis eng Zucht mat e puer Kräidzerempfindlechkeet an e waarme Grillen huelen. Gegrillte Geméiszorten sinn eng gutt an schmaache Alternativ zum all ze allgemeng geschmaarteer gedämpfte Geméis, a si bidden en erfrëschende Paus fir sech op den waarme Ofen ze bréngen, wann d'Temperaturen ereechen. Eng aner Saach, déi mer vu Geméis gären hunn, ass, datt se hir Iesse virbereeden kënnen vereinfacht wann se mat anere gegrillte Platen oder Fleesch ronderem vernannt maachen fir eng komplett Mahlzeit ze maachen.
Mueres ka sech als Enerdog vun der gegrillter Geméis Welt befaassen, awer se sollen net sinn. Si sinn trotz hirer léifsten séissen a fonkelnege Goût och nach e puer Minutten op de Grill. Am Géigesaz zu den Dampmaschinne brong Karrotten e bësse méi komplexer Goût mat enger frëscher Textur, déi nach ëmmer d'perfekte Säitentzuch fir eppes vu Burger bis Päiperleken ass.
Wat Dir braucht Dir
- 12
- Muerten (ganz, geschleeft a gewascht)
- 3 Dëschfloër
- Olivenueleg
- Dash kosher Salz (oder fir ze schmaachen)
- Dash schwarz Pfeffer (oder fir ze schmaachen)
- 1/2 Teelöffel Rosmarie
- 1/2 Teaspoon Thymian
Wéi et et mécht
- Wärmgrill bis mëttlerer Hëtzt.
- Während Iwwerraschung oppe gëtt, trëllt d'Toppen an all Faser Enn vun de Karotten. Dann wäschen a wäschen d'Muerten mat engem Papiertuch fir ze dréchen. Dir kënnt Karotüecher hallef laang ze schneiden, wann et déck genuch ass fir op d'mannst 1/2 bis 3/4 Zoll Dikrech ze sinn.
- Plaz eng eenzeg Schicht vu Mieres an engem Bakbechem a lackt liicht mat Olivenueleg.
- Spritt d'geölte Muerten mat der gewënschten Zuel vu Salz a Pärp, duerno mat der Thymian an Rosemary.
- Sobalw de Grill erheizt ass, setzen d'Kariere op de Grill (geschnidden Säit wann se hallef hallef halen) a koch fir 10 bis 10 Minutten mat engem Deckel opkucken, en Kéier beim Kachen ze drechen. D'Karrott soll e puer Scharpe markéieren ier se sech dreht.
- Dir wësst wann d'Karrott gemaach gëtt, wann zwou Säite getrëppelt sinn (oder se fänken um Brong) a kënnen duerch eng Gabel mat engem mëlle Crunch an der Mëtt duerchbrach ginn.
Wann Dir e Grillen Basket hutt
Wann Dir e Grillkorb hutt, kënnt Dir och Är Karussellen an Medaillonen oder Ronnen zerleiwen. Follegt alle Schrëtt hei ënnendrënner, maacht fir ongeféier 5-7 Minutten ze kachen, dreift emol beim Kachen. Karrottrunnen gesinn schéi op eng Plack fir Presentatioun an si sinn och e bësse méi einfach fir Kanner ze iessen.
Cook's Note:
- Fir dës gegrillte Mierwierker opzefänken, bedenken datt Dir e klenge Quetsch vu frëschem Zitrounejus direkt nodeems Dir den Grill gitt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 160 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 194 mg |
| Kuelenhydrater | 24 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 2 g |