Wann Dir a Groussbritannien opgewuess ass, gi Chancen datt Dir déi Këschte vu Rice-a-Roni mat der Kombinatioun vu Reis a Nuddelen gegessen huet. Et koum mat engem mysteriéesche Séiss / Aroma Paket, war einfach ze maachen an total vläicht unwiderst. Obwuel meng Mamm net ee grousse Fan of Boxer gemengt huet, huet se heiansdo an d'Kandheet vun der Kandheet gedeeft an huet se als Side-dish fir hir gebacken oder geckeg Huhn servéiert. An dësem amerikanesche Klassiker ass wierklech e mëttlereche Standard. Normalerweis gëtt de libanesesche Reis bezeechent, et ass wahrscheinlech déi meescht üblech Reiseweess dish throughout the Middle East.
D'Markenzeeche vum Iesse ass déi gereest Gebraten Bits vu Vermicelli Nuddelen. E puer Olivien benotzen, aner gekläert Butter ( ghee ), awer och nach, et ass ganz wichteg fir d'Nuddelen awer knaschteg ze verbréngen, awer net verbrannt. Et ass eng fein Linn a musst Dir Är Nuddelen suergfälteg kucken. Ma méi déif d'Faarf, de Nuttier de Goût. A wann d'Schmaachmauer gemaach gëtt, sinn e puer vun den härteren, méi braun Bits am Uewen vum Dëppe als de Kuch behandelt. Ech war eng Kéier an enger Jemenit Familljen, déi d'Geriichtshaff huet, wou dëse Geriicht servéiert gouf a e klenge Bouf gemaach huet, datt e puer vun de knuspäichen Nuddelen op senger Plack ukomm sinn. Hien huet se als eng schlecht Saach gesinn, während all d'Erwuessen séier séier zu senger Rettung ukomm sinn an hien vun den lëschteg braune Bits erliichtert.
Déi gréissten Fro, wann et ëm dës Rezept kënnt, ass et, ob de Reis fir d'Zäit ze laang ass. Puristen wäerten soen datt et e Must ass an Dir musst och d'Kierre vu Reis ënnert den Fanger masséieren, fir e puer vun der Kraaft ze kréien an ze garantéieren e flüüüert ofgeschlossene Produkt. Ech sinn ... um ... e klenge faulen ... also sinn ech net ëmmer stierwen. Sot net mei.
A jiddereen Fall, eng Kéier gemaach Dir hutt e perfekte Leinwand, fir zousätzlech Aromen ze addéieren. Kräider wéi Päckel gehackt a gesond Frëschheet an gereest Kiche Nouten bréngen e grousse Crunch.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Cups
- Mëttelmierwen (net schnell Kachen) Reis
- 1/2 Cup Vermicelli Nuddelen, briechen op kleng Stécker
- 1/4 Coupe Botter
- 2 1/4 Cups Waasser
- Salz an ze schmaachen
Wéi et et mécht
Huelt d'Botter an d'Vermicelli fir eng grouss Sauereau oder Pot, déi en enge festen Deckel hat. Brav d 'Nuddelen, d'Rühr ze oft an et vläicht vläicht net ze brennen. Fuert de Reis a Waasser op de Pot an bréngen d'Kach ze briechen. De Cover, bréngen d'Hëtzt niddereg bis op déi kleng, a simmer fir ongeféier 20 Minutten oder bis d'Waasser absorbéiert gëtt an de Rice gutt ass.
Fluff mat enger Gabel an als Nebenschell fëschen, Huewen oder Rëndel servéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 377 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Kuelenhydrater | 60 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 6 g |