Ech sinn net ee grousse Fan vu Rousen , mä meng Fra ass wéi se osteuropäesch sinn. Si ass op si gewuess a gutt, ech hunn et net a mir mengen et sinn e bësse vun engem erfuerene Geschmaach. Wéi ech vum Käch gestallte Chargen vu Bëschhummus héieren hunn, war ech ganz vill Gedrénks. Ech hunn e puer Rezepter probéiert, awer si waren entweder ze séiss oder ze bitter. Et war schwéier ze fannen datt glécklecht Medium. Ech hunn de Fayed Testkuch ofginn an hunn meng kulinaresch Fäegkeeten ze benotzen. Ech hunn dat perfekt balanced Boll Hummus Rezept dat meng Fra a Kanner absolut gär hunn.
Ech hoffen, datt Dir Sue schéint Hummus genéissen. Net nëmmen ass et gesond, awer et schmaacht gutt!
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond frësch Rüben (gekachten, kuckt Instruktioune)
- 2 Esou
- 3-5 Dësch Dëppe Zitrounejus
- 1 Knuewelken (zerdréckt)
- 1/2 Eeër Salz
- 1/2 Teelöffel cumin
- 1-3 Eispaken Olivenueleg (je no Wënsch konsistent)
Wéi et et mécht
Gekacht Beets
- Frësch, geschnidden Rumeelen an engem Kasseroll a bedecken mat Waasser. Fuert 2 Icedë vu Wäin an de Waasser. Dëst verhënnert datt d'Rütsen hir Faarwen verléieren.
- Bring Waasser fir ze kachen an erlaaben d'Rüben fir 30 Minutte ze liesen.
- Kéissech ewechkillt a véiere Klengfäeg ze bréngen.
Hummus Rezept Anleitung
- An engem Liewensmëttelprozessor verbrauchen all Zutaten. Fänkt mat 1 Iesseleng Olivenueleg a wann d'Konsistenz ze déck ass, kënnt Dir méi addéieren.
- Nodeems all d'Ingredienten ze addéieren, verschmëlzen an Nahrungsmëttelprozessor bis eng glat Konsequenz. Vergewëssert Iech d'Säit vun der Nahrungsprozessioun Schockela ze behalen, fir datt keng Zutaten nach bleiwen. Dëst kann mat Gewierer sinn, wéi de Kumumm, an och Salz.
- Sidd Dir der gewënschter Konsistenz erreecht, kënnt Dir Iech direkt an de Frigoen fir gekillte Hummus maachen. Serve mat Pita Chips, Pita Brout Dreiecke, Kriibsen oder Gurken Scheiwen.
- Hummus bleiwe bei dem Frigoen 3 bis 5 Deeg an engem luesen Container. Dir kuckt datt d'Faarf vum Hummus déif ass a méi däischter gëtt wéi all Dag.
Wann Dir Rumm Hummus servéiert
- Hummus ass e unique mat der lieweger Faarf vum Rëndchen. Et ass flott all Zäit vum Joer, awer ech mengen et ass e super Halloween Appetit. Wann Dir e Lieblingssportteam mat Maroon oder violetten Maskottchen hutt, da wier dat perfekt fir op de Spilldag ze déngen.
- Dir kënnt dëst och op Crostini mat engem klenge Puppel Goatkéis op der Spëtzt. De Salz vum Kéis gutt mat der Séiss vun de Rüschen. De Crostini ass et déi perfekt Crunchy-Beschaffenheet.
- Hummus kënnt och mat Konserven oder Garbelen. Einfach d'Konserve mat frëschem ersetzen, sprëtzen de Kachen, a mat den Instruktioune fir d'Ernährung ze verfollegen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 30 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |