Dës köstlech Pâtisserie gefeelt mat Guava a séisser Rahm Kéis aus kubaneschen Urspronk , awer Dir kënnt se a ville laténgesche Bäckereien fannen. Si sinn besonnesch populär an Miami.
Natierlech kënnt Dir hausgemaachte Puffcoursen genéisse loossen, wann Dir genéissen, mais awer gefruerene Puffcoursen spueren vill Zäit. Eng aner Ofkierzung ass d'Pâtisserie an engem laange Streifen ze maachen, a se an d'individuelle Portiounen ze schéissen, nodeems se aus dem Ofen stinn. Dat spuert Dir vu villen eenzel Quadraten vu Pâtisserie ze schneiden (Bäckere benotzt dësen Trick och).
Dir kënnt Guttstoffer, déi méi fest ass wéi déi méi liicht Guava-Geleeënheet, fannen, sou datt et net vill ze verbreed an d'Leck vun de Pâtisserie ass esou vill. Mee entweder een wäert geschéien. Ee fir Är Pastelitos ze looken an ze schmaachen wéi déi aus der Bäckerei ass déi einfach Zockerglasur, déi se hallef duerch d'Backen gebiltzt gëtt - et ass e extra Stepp, awer d'Resultat ass wäert d'Zäit.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Zocker Zocker
- 3/4 Drëttel Waasser
- 1 (17.3-Unze) Pake gefruerene Blummenpavettbléck (2 Blieder, opgeraucht)
- 3/4 Dréi Creme (erweecht)
- 1 Ee
- 3 Dësch Équipen
- 1/2 Teelstoun Vanille
- 1 Coupe Guava Paste (oder Guava Jelly)
Wéi et et mécht
- Bereet den einfachen Sirup: An engem klengen Fanne bréngen d'Zocker an d'Waasser zu engem Kachen a simmer fir e puer Minutten bis de Zocker opgeléist gouf. Huelt vun der Hëtzt an loge cool.
- Den Ofen bis 375 F.
- Schlot de Crème käse liicht mat den Zocker, 1 Eegiel (Reservebunn Ee), an der Vanille.
- Aangepages ee Blech aus der Blattemperatuer Teesch. Benotzt e Pizzascher oder e schaarfen Messer fir d'Pâtisserie ze lancéieren an no 3 Streifen. Wieder mat weiderer Blieder Pâté.
- Aarbechtszäiten, Plaz 3 vun de Banden op engem Bakblech zeechent mam Pergament. Verdeelen 1/3 vun der Guava Paste (oder Jelly) Längs vum Zentrum vun all Strip. Top mat 1/3 vun der Kéiserméisung.
- Pinselen de Kanten vum Pâté lues liicht mat Waasser. Top all Kéier mat engem anere Streifen vu Pâtisserie, an d'Kanten gutt ze gutt mat Fanger oder enger Gabel. Séiss d'Ee wäiss mat 1 Iessel Waasser a Buedem iwwer d'Top vun de Pâtisserien.
- Place d'Pâtisserie an de Backofen a backen, bis se just Gold ginn, ongeféier 10 bis 12 Minutten. Huelt aus Backofen a Pinsel Pâtisserz dejéinegen mat dem einfache Sirup. Zréck se an den Uewen zréck a Baken fir 3 bis 5 Minutten méi, oder bis si geflücht, flak an golden. Huelt aus de Backofen a Scheffelen all Pâtisserie méi an d'individuell Portiounen. Servéieren warm.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 510 |
| Total Fett | 32 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 234 mg |
| Kuelenhydrater | 49 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 7 g |