Dëst geflüffte Huehles Rezept ass eng traditionell Kombinatioun vu Poulet, Schinken a Schwäizer Kéis.
Servéiert dës schmaachtvollen Hueschduschen mat Reis oder Bakbouten fir eng fabelhafte Mëschung oder Sonndesabend.
Wat Dir braucht Dir
- 8 bonkelen Hënn Brusthälften (Haut geläscht)
- 1/4 Eeër Salz
- 1/4 Teaspoon Pärp
- 2
- Eeër (geschlagen )
- 1 Coupe Mëllech
- 4 1-Ueg Scheiwen Kaffi Ham (geschnidden an der Halschent)
- 4 1-Ueg Scheiwen Schwäizer Kéis (geschnidden an der Halschent)
- 1/3 Coupe all-purpose Miel
- 1 1/3 Coupe
- dréchen Panéiermakelen
- 1 Flaschen Geméiswierk
- Fir d' Mushroom Sauce :
- 2 Icedichte vu Botter
- 1/2 Coupe Pilz (ewell geschnidden)
- 2 Dësch
- all-purpose Miel
- 1/2 Kuch Mëllech (erhëtzt)
- 1/2 Coupe
- Poulet Bouillon
- Salz a wäisse Päfferk bis zum Geschmaach
Wéi et et mécht
- Jidder eenzel Poulet Huet zwëschen 2 Blécke vu Wachspapier, Plastikstéck oder an Nahrungsspeicherbeutel. Pound véiere véier, mat engem Rollend Pin oder enger glatter Säit vu Fleesch Mallet. Huelt Huetsstéck mat Salz a Pärp.
- Kombinéiert Eeër mat 1 Téi Mëllech; Mixer ginn. Dip Chicken Pieen a Gemësch.
- Plaz en Schäffernkäscht an e Stéck Kéis am Zentrum vun all e flëssegt Stéck Hierscht. Brush top cheese slices mat der Mëllech an Ee Miwwel. Klappe schlussendlech den Ham a Kéis. Roll ophalen, Ufank mat enger laanger Säit. Séchert Rollen mat Zahnpicken.
- Dréit d'Huetrollen an der 1/3 Couche Miel a suckelen an d'verbleibend Mëllechgemeng; Roll am Broutenkriibelen ze gutt bréngen.
- Plaz déi gereedert Huhn Rollen op enger Platte; deckt a kéier fir 1 Stonn.
- Heefeg 1/2 Zoll Vegetarier an engem schwieregen Zäitraet iwwer mëttlerer Hëtzt.
- Fry Chicken Hicks fir 20 Minutten, dreift häuflech bis goldene Braun. Drain gudd.
- Serve mat Pilsooss.
Mushroom Sauce
- Schmelz Botter an engem Kasseroll iwwer mëttlerer Hëtzt; Sauté Pilze bis brongéiert.
- Keng Miel a réieren bis Mëschung gutt gemengt an d'Miel gi gekacht (ongeféier 2 Minutten).
- Lues a réieren an waarme Mëllech an Hënn aus. Kuk ginn iwwer mëttlerer Hëtzt, rifft ëmmer, bis Sauce ufänkt ze kachen a verdickt. Simmer, rëm vill Zäit, iwwer ganz niddereg Hëtzt fir 5 Minutten.
- Saison mat Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
Méi Rezepter
Huele Brouche mat Speck an Käse
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1556 |
| Total Fett | 89 g |
| Gesat huet | 28 g |
| Ungessereiert Fett | 35 g |
| Cholesterol | 511 mg |
| Sodium | 1,196 mg |
| Kuelenhydrater | 34 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 147 g |