Artichoke Selektioun a Lagerung

Artichoke Selection

Obwuel Artiokuche sinn ganzjähreg an de meeschte Mäert verfügbar ass, gëtt d'Prime Saison vu Mäerz bis Mee. Wielt Globeburen, déi déifgréng sinn, mat enger enge Blattformatioun, an déi Schwieregkeeten fir hir Gréisst.

E gudde Versuch vu Frëschheet ass d'Blieder openeen ze pressen, déi e klenge Schall produzéiere sollten. Browning vun de Spëtze kann agefouert ginn, awer kann och frost Bescheed sinn.

Aged, Trocken Artiokacher sollen iwwerholl ginn, awer déi mat e bësse Frostbitt op de Spëtzele ginn als déi bescht vu villen, well de Knuewtest fir Fruucht benotzen.

Extrem här äusblécklech Blieder an déi Leit, déi oppenen oder verbrennen, bedeit d'Artiokaque ass al oder iwwer eeler. Gréisst huet wéineg mat Qualitéit oder Aroma ze maachen. Kleng Artiokaokes sinn nëmmen e klengen Knospe. Eng Planz kann bis zu 30 Drénke vu verschiddene Gréisste produzéieren.

Artichoke Storage

Frësch Artiokuchen kënnen an der Plastikstut an dem Keller fir bis zu enger Woch gespléckt ginn. Awer awer, well Dir wësst net wéi laang si schonn op de Regaler de Propriétaire waren, ass et am beschten fir frësch Artiokaokes am Dag vum Kaf ze benotzen. Kacherte Reschter kann bis 4 Deeg killt ginn.

Artichoke Häerzen sinn och ze konserven a gefrueret fir ze laangfristeg Kuren.

Artichokes mussen gekacht sinn virum Gefriess. Wann Dir se rau ass, wäerten si brong sinn a leiden och an de Geschmaach an op d'Beschaffenheet.

Fir all Kéier gekacht Artioten ze fréihen, fir spéider Gebrauch ze fruënen, se komplett ausklappen, packen an der Folie a packen an Plastikkäschtbeutel oder eent engem luesen Container fir 6 bis 8 Méint bei 0 Grad F.

Méi iwwer Artioken a Artichoke Rezepter:

• Artichoke Selektioun a Lagerung
• Artichoke Kachen Tipps
•
• Wéi et ësst eng Artichoke kënnt
•
• Artichoke Legend a Lore
•
•

Kichebuch