Wat fir en Deel vun engem Artiokuch sollt Dir ësst?
Wann Dir nach ni e ganz gekacht Artikele gegollt huet, da kann et onheemlech ongewéinlech sinn. Dir sidd konfrontéiert mat engem zimlech onkäschten Geméis mat Reihen vu Blummen déi heiansdo vun klenge Däre sinn, ronderëm een haarenzäusseren an, an ënnert deem, dem frësche Häerz. Also wat fir eng exakt Dir iesst a wat fuert Dir weg?
De Prozess vun engem Artiokaat ass net esou intimidéieren wéi et op den éischte Bléck ausgesäit.
Hei ass wéi Dir iergendeng e ArtiKuch ass.
Schwiereg: einfach
Zäit néideg: 15 Minutten
Wat Dir braucht:
- Optional Dip
- Teaspoon
- Servietten
Hei ass Wéi:
- Fänkt mat engem gekachten Artiokaard un . Et kann entweder kale oder waarm sinn.
- Pull aus engem Blummebouquet un der Base vun der Artichoque. Et soll einfach erliewen wann d'Artiokoute richteg gutt gekacht ass.
- Zéit d'Base vum Blieder - säin breetste Deel - duerch Är Zänn, fir de liichte Portabonesch ze schrauchen. Wann Dir et fäerdeg bréngt, de Rescht vum Blieder.
- Fuere weider a z'iessen d'Blieder ee gläichzäiteg. Si ginn Bender wéi Dir vun der Basis ervirhiewen a méi gréisser Portioun ubidden bis Dir op d'Choke kënnt, déi räicht Blumm am Zentrum.
- Fuert a verloossen d'Choke mat engem Teaspoon. Dir wäert dat erkennen duerch säi Fuzzy, haaregt Optrëtt.
- Wat bleiwt ass den Artikele säin iewescht oder "Häerz", wat lecker ass. Schneede se an et iessen.
Tipps:
- Planéiren a kuken en Artischaque, andeems d'déif Spënnchen an der Spëtzt vun de Blummen ofgeschnidden an déi kleng stëppele Bléieblieder op der Basis erofhuelen. Wann de Stamm eemols laang ass, kënnt Dir d'Halschent dovunner ofschafen. Awer d'Artichoke gutt spuëss, da fuere se damp. Fill ee Pot mat Waasser an Aromaten vun Ärer Wiel - Zitroun ass gutt a sou ass e Bucht Blat - a bréngt et zu engem Kachen. Dann setzen d' Artiokaen an engem Dampskuerf an setzen de Kuerf iwwer d'Waasser. D'Dampmaschinn kann ongeféier 45 Minuten daueren, jee wéi d'Artichokis hir Gréisst ugeet, wéi vill Dir gekacht sidd an ob se an d'Dampskavenger gefëllt sinn.
- Dir wäert dës kleng Däre bei de Spëtze vun den Bléieblécke läschen, wann Dir d'Artiokacher fir ze preparéieren , awer wann Dir eppes missen d'Welt net enden wäert. D'Kachen louche si, sou datt se net de Fanger verletzen. Avoid purchasing "thornless" artichokes. De Kultivatiounsprozess ass éischter fir dënn a manner schaarf.
- Artikele Blieder si vill genéissen andeems se se an d'geschmëlzene Botter, Knobberbutter oder d'Mayonnaise virum Iessen vermaarten.
- Peeled an gekacht Artierock Stäng si voll ass ze iessbar.
- D'Manéier déi haareger Choke kënnt verursaachen.
- Baby Artiokacher sinn komplett Iessen - Blieder, Drénken, an all.
- Artichokes brat mam Ernährungssued. Si hunn en héigen Niveaue vun der Nahrungsfaser - méi wéi dauert wéi eng Taass Kakerlak - an Folsäure. Tatsächlech gëtt e Artikele ësst méi wéi 25 Prozent vun der alldeeg empfandende Folleg vun der Folsäure. Si sinn och eng gutt Quell vu Vitamin K, déi un d'Gedanken an de Gehirn an d'kognitiv Gesondheet gesellschaftlech sinn. D'Studien hunn et fonnt datt den Extrait vun der Blendenextrakt "schlecht" LDL Cholesterin reduzéiert.