Sesam Seed auswielen a gesammelt

Sesam Seed Selection

Sesamsammelen hunn e knaschteg, liicht séiss Geschmaach an Aroma deen duerch Toasting verbessert gëtt. Weiblech sinn déi wäiss a schwaarze Varietéit. D'Wäiss huet e delikate Goût a kann an all Geschirme genéissen fir Sesam. Déi schwaarz Somen hunn e reichste Goût a méi staark Aroma a sinn am beschte benotzt niewent aner fett Zutaten, sou datt d'Geriicht net iwwergaangen ass.

Sesam Sëlwer sinn an der Gewieregkeete vun Liewensmëttelgeschäfter verpackt, wéi och am Grousseel an de Gesondheetsnahrungsläden an an den Mëttelen am Osteuropa.

Wéinst hirem héijen Ueleg Inhalt, d'Somen gi séier ranzeg. Et ass besser fir se a klenge Montage ze kafen an se séier ze benotzen.

Fir d'Nuddelgeschmëssel vu Sesam Sëlwer ze bréngen, wëlle se d'Toast drénken. Et gi zwou Methoden: d'Troesch Toasting op der Uewenhobel an d'Backen am Ofen. Den Uewe Top-Method ass méi séier; einfach e souguer e Layer vu Sesam Samen an enger trockener Fettzeller setzen a kachen, rëm gelegentlech iwwer mëttlerer Hëtzt bis déi Somen siicht sinn an déifgräifend, 3 bis 5 Minutten. Alternativ kënnt Dir d'Sauer op engem Cookie Blat a Toast bei engem 350 ° Grad Ofen verdeelen fir 8 bis 15 Minutten ze rëmmen, bis d'gëllenbraun a schaarf.

Sesam Seed Lagerung

Sesamsammelcher sollen an engem luesen Container gelagert ginn. Onrefriddenen Somen kënnen an engem kale, drëschen Platz fir bis zu dräi Méint behalen. Wann Dir de Saisons verkaf gëtt, da wäerte se bis zu 6 Méint daueren; D'Gefill gi si gutt bis zu engem Joer.

Sesam-Ueleg, op der anerer Säit, ass bemierkbar stabil an wäerte järegen ongeféier halen ouni sech ranzeg, och an waarme Klimaschichten.

Méi iwwer Sesam Seed:

• Sesam Seed Informatioun a Varietëgen
• Sesam Seed Lagerung a Selektioun
• Sesam Seed Geschicht
• Sesam Seed Lore a Legend
• Sesam Seed Rezepter

Kichebuch