Egal ob Dir eng Expert Artistokoll ass, oder Dir hutt Är Hand net probéiert ze maachen fir se ze maachen, hu mir e scrumptous Rezept hier, wann Dir Iech begeeschtert fir dës Babys ze starten fir Ären nächsten Iessen. Si si lecker, impressionant an si vill manner komplex wéi se schéngen ze weisen. Si sinn den perfekten Aperitif fir Gedrénks Gäscht oder fir e einfache Sonndesabend zu Hause. Egal wat d'Gelegenheet ass, ass mir sécher datt Dir dës italienesch Art a Weis ass genéissen!
Well dëse Rezept esou einfach ass, all Zutate ass super wichteg. Awer net léiwer datt Dir Iech bevirt. Gitt sécher datt Dir frësch Knuewel, Qualitéit Botter, extra virgin Olivenueleg, oder e frësche oder feine getrockneg Péitert sinn. Huelt Artiokaokes , déi eng reng verpackt Blieder hunn a stellen d'Blieder ganz intakt. Déi ganz Weess Breadcrumbs addéiere e klenge Kierper a Ronnheet vum Aroma, awer Dir kënnt och mat regelméisseg erfarwen Broutkriibs ersetzen .
Iwwerdeems si iwwer eng Stonn iwwerhuelen, ginn se séier a séier ze montéieren. Huelt se an den Ofen, ier Dir de Rescht vum Dinner preparéiert huet an Dir sidd gëllen!
Wat Dir braucht Dir
- 4 frësch Artiokuchen (mëttler)
- 2 1/2 Schëllen ganz Weess Italiener Bäcker
- 8 Dëschschoksen gesalzt séiss Creme
- Botter (geschmëlt)
- 1 Esoudeng getrockneg Petrol (oder frësch gehackt)
- 3 Knuewelekklammer
- 1 Zitroun (juiced)
- 1/4 Coupe geräizer Parmesan Kéis
- 1 Iessel Salz
- 1/2 Iessen Teppech Schwaarz Pärp
- 1/4 Schaf Olivenueleg
- 4 Zitrounen
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 375 F.
- Awer d'Artiokuche well ënner lauwarmem Waasser drëpsen.
- Trimmen am Top vun den Artiokacher , wéi och all aner Wéckelen, déi net ausgefëllt sinn. Dann ofgeschnidden de Stamm, sou datt d'Artiokuche flaach an der Bakform liesen.
- D'Blieder ausmaachen zéien zilot fir Plaz ze fëllen.
- An enger mëttelgrousser Schuel gëtt et d'geschmëlzene Botter, Päckelcher, gedrockene Petersilie, an Zitrounejus. Wann Dir e Mikroplane-Rutsch erënnert, benotzt se de Knuwwel an d'Schuel. Wann Dir keng hutt, e Knuewel net feinst oder d'Knuewepresse benotzen. Huelt de Parmesan Kéis an setzt d'Ingrediente fir ze kombinéieren.
- Säi Salz a Pärter fir ze schmaachen. Et ass ok, wann d'Fette e bëssen op der salzerer Säit ass wéi d'Artiokuche brauche ganz vill Wäert.
- Füidd d'Artiokuche op eng Kasseroller, dann fuerder all Artikele mat 1/4 vun der Füllung. Packt et tëschent esou vill Schichten vun der Artichoke wéi Dir kënnt.
- Zousatz der Zitrouneschnisser op d' Kasserolereg an fille mat ongeféier 1/2 Zoll Waasser Waasser a fëllen dann mat Aluminiumfolie. Plazert déi iwwerdeckeg Casserole op engem Centre Rack am Ofen a backt op 60 bis 80 Minutten, jee no der Gréisst vun den Artiokaokes.
- Fir danzen ze testen, en schaarf Messer ze benotzen fir den Ënnerhalt vun der Artiokaart ze duerchsetzen. Et gëtt gekacht wann de Messer ganz einfach duerchdréit.
- Virbereedungsfäeg zitt d'Artiërkouen d'Formulär bilden mat zwee grousse Linnen. Verfeelen se mat méi Parmesan, Kären, oder e Kuss vum Zitrounejus wann Dir wëllt a genéissen!