01 vum 05
D'Pan mat Tomate maachen - D'Ingrédientsen an d'Scheiwen de Brot sammelen
D'Zigarettegesetz fir Pan con Tomate (c) 2007 L. Sierra gëtt op About.com geliwwert. Pan con Tomate (Brout mat Tomato) gëtt heiansdo Pan a la Catalana genannt an aner Deel vun Spuenien. Et ass eng vun de einfachsten, déi meescht déi gär, déi meeschte verbreet an déi berühmtst Platen aus Cataluña. Op katalanesch ass et hei am amb tomaquet a spuenesch, pan con tomate . Obwuel d'Spaniard d'Tomaten aus Europa aus Amerika bruecht hunn, gouf d'Tomato net allgemeng zu Spuenien bis an d'18. Joerhonnert agesat. Et gëtt ugeholl datt d'Tomato-Brot populär am 19. Joerhonnert war.
Tomato Bread ass einfach gereest Brot mat frëschem Knuewel gerot a reife Tomato , dann mat Olivenueleg an e bësse Salz. Et kann owes vu selbst ginn, mee ass oft mat Käse, Schmoem oder Wouscht.
02 vum 05
D'Pan mat Tomate maachen - de Brot ze drénken a Rub an Knuewel
Pan con Tomate - Toast de Brot a Rub dem Garlic (c) 2007 L. Sierra zu On.com. Als éischt hunn d'Schecken liicht op zwou Säiten.
Peffer de Knuewelcher a Scheiwen e bësse vun den Enseen an de Fuerft d'Ofgeschlossen iwwer all Scheffelen ofbriechen. D'Nuechte wäiss schliisslech niddergeschloen ginn, nodeems se dem Pâtissier Brout gereecht gi sinn an Dir wäert mat stëppele kleng Stécker ophalen, déi net onbedéngt halen kënnen.
03 vun 05
D'Pan mat Tomate maachen - Rub Bread mat Tomato
Pan con Tomate - Rub Brot mam Tomato (c) 2007 L. Sierra zu On.com. Slice d'reife Tomaten an der Halschent iwwer d'Mëtt. Dann setzt d'Tomatenhälften d'Schnëtt Säit vun der Tomaten allgemeng op all Scheff.
04 vun 05
Making Pan con Tomate - Drizzle mat Olivenueleg
Pan con Tomate - Drizzle mat Olivebeem (c) 2007 L. Sierra gëtt op About.com geliwwert. Drizzle de extra virgin Olivenueleg iwwert de Scheff vum Brout. Salt fir ze schmaachen.
05 05
Making Pan con Tomate - Top mat Käse, Chorizo oder Ham
Pan con Tomate - Top mat Käse, Chorizo oder Ham (c) 2007 L. Sierra zu On.com. Wann Dir wëllt, genéiss den Tomato Brot oder Pan Pan Tomate selwer. Wann Dir awer de Schmaach e bësse méi substantiell wëllt maachen, spuenesch Serrano Ham, spuenesch Kéis, wéi zum Beispill Manchego Kéis oder eng spuenesch Chorizo- Wipp.