Et ginn Tausende vun verschiddene "Tapas" an Spuenien - hei waarm a kale. Fësch Mandelt oder "Almendras Fritas" kënnen direkt Wärm gemooss gi vu Fritt oder bei Raumtemperatur. Si sinn e schmackeg behandelen an ongeféier 5 Minutten daueren. Dëse Rezept léisst zwee Kochemethoden - eng an der Bratpfanne an déi aner an der Mikrowelle.
Wat Dir braucht Dir
- 8 bis 9 oz
- blanchéiert Mandelen
- 3 bis 4 Olivenöl
- Salt fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
Frying Pan Method
- Op d'Olivenueleg an eng mëttler net onbedengt Bratpfanne mat engem schwéieren Uewen. Plaz op mëttlerer Hëtzt an ass sécher datt d'Olivenueleg de ganze Bottom vun der Pan sinn.
- Wann d'Pan frësch ass, addéieren d' Mandelen a "Saute", sou d'Ouerrung bis all d'Säiten d'Goldbraun sinn.
- Fuert aus der Pan ze benotze mat engem Spaltfleck oder Spatula an op Pabeierhandtüecher, a verdeelt se aus fir ze drenken.
- Sprëtzen ech mat Salz a servéieren.
Mikrowellen Oven Method
- Place Blanchéier Mandelt op engem grousse Platen (10 oder 12 Zoll).
- Drénken Olivenueleg iwwert Mandelen, Rimmer Mandelen fir ze garantéieren datt se all Ueleg op Ueleg beschichtet ginn.
- Spëtzt Mandelen ronderëm d'Platte, déi den Zentrum vun der Placke leien.
- Plaz an der Mikrowelle a koch fir 90 Sekonnen op 750 Watt Muecht. Gitt Mandel a Rühr. Kuke fir eng 90 Sekonnen.
- Offälleg Mandelbunnen a sprëtzen mat Salz. Serve.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 1837 |
| Total Fett | 172 g |
| Gesat huet | 16 g |
| Ungessereiert Fett | 113 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 318 mg |
| Kuelenhydrater | 49 g |
| Diabetesfäegkeet | 27 g |
| Protein | 51 g |