Wisconsin Cheddar, séissen a séiss Tomatenstéck, knuspela Speck an eng laanger Eejolk gegrillt vu zwou Buttery Scheiwen vum Brioche Brot zesumme mat dësem fräie Fränk gegrillter Kéis. An loosst eis et maachen, nodeems Dir dës Rezept hutt, Äre Mornings ni där selwecht sinn.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Schecken Brieche Brot
- 4 Scheiwen (ongeféier 2 Unze) Wisconsin Cheddar Kéis
- 3 Scheck déck geschniddener Speck, gekacht
- 1 Zoppeläffelen. Salzbotsch
- 1 Ee
- enger Prise vu Salz Salz
- eng Prise en schwarzen Pfeffer
- 2 Zoppeläffelen. Tomatenstéck ze preparéieren
- Fir den Tomato Jam:
- 2 kg. geréckeltes Tomaten
- 1/2 Zocker Zocker
- d'Jus vun 1/2 Zitroun
- 1 Zoppeläffelen. frëschen Inginger, fein gehackt
- 1 Prise Buedem cumin
- 1 Prise Buedem Zëmt
- 1/4 Tsp. Currypudder
- 1 Tsp. Salz
Wéi et et mécht
- De Tomato Jam-
- Zousätzlech Tomaten, Zucker, Zitrounejus, Ingwer, Kumene, Zimt, Currypulver a Salz bis zu engem rostfreien Steefpot an d'Wär erhaalen.
- Wann d'Mëllech ze kachen beginn, reduzéieren d'Hëtzt bis mëttelméisseg a weider an d'Simmer ze briechen, bis déi Zersetzung manner a reduzéiert ass an eng Kiche wéi Konsistenz. ongeféier 1 Stonn.
-For The Grilled Cheese-
- Fänkt un mat der Tomatenstéck op 1 Brat an der Spëtzt mat 2 Scheiwen Cheddar a Speck. Top mat weider 2 Platen vum Cheddar a verbleiwen Deel Brot.
- Kuckt mat Kucke oder Ronn Kucherschleifer, schneide en Zirkus aus der Mëtt vum Sandwich, andeems d'Broutstécker zerwéiert. Lueden a kuerzen onverfälleg a behalen. Ausschnëtter Krees kann mat Sandwich gegrillt ginn.
- Bei Setzer iwwer mëttlerer Hëtzt, Schmelzbetter a Plaz Sandwich a Schnëttkrees am Kaffi. Vorsichtlech Äsch an Zentralschnëtt Loch z'erklären. D'Ee gëtt mat Kiche vu Salz a schwaarzen Pfeffer. Grill Sandwich bis eng Säit ass goldbraunes an Ee Ee gekuckt. Wann d'Eeiweech fänkt un opak ze ginn, setzt sech vläicht ëm, andeems d'reschtes Botter zu Pan schmaachen. Wann Dir Äert Ee gekacht huet, drénken Sie véier op den Eeër Deel - wann et e bësse gëtt, da wäert et lafen. Wann et schwéier ass, gëtt et komplett erfaasst.
- Soubal zwou Säiten gouwe Braun an Ee ass fest fir ze beréieren, Sandwich ze bidden an erlaabt 2 Minuten ze ruhen. Serve direkt, ze schneiden an d'Halschent fir d'Eejäus ze liberéieren.