Amaretto ass italienesch fir "kleng bitter", déi net ganz dem Geroch vun dësem séissen, Mandel-aromatiséierte Likur gerecht gëtt, deen vun Cocktail-Enthusiaster an Hausmeeschtere gär huet. Fir vill Doheem Kächchen ass amaretto de perfekte Schlussberood fir lecker Desserts aus engem Schäffe vun Eisemol zu italienesche Favourite wéi Tiramisu .
Amaretto ass awer net op d'séiss Schluss vum Spektrum limitéiert. Tatsächlech sinn e puer vun de beschten Notzen vum séissen Likur deen mer gesi hunn, sinn an de gudde Platen wéi Poulet Entrées oder och als Additioun mam Almondinessoossen benotzt fir zimlech vegetéiresch Sides.
Am Laf vun der Zäit hunn verschidde Amaretto Kombinatiounen an der Heemechtskéisse weltwäit vun Amaretto an Schockela bei Amaretto a Mandel gedréit. Eng aner vun den klassesche Geschmackskombinatioun ass Cranberry a Amaretto. In dëse Cranberries Amaretto Rezept, simmered Cranberries bilden eng chunky Tart a séiss Sauce mat Amaretto an eng Zort vun Zitroun aus Zitrounest an Orange Marmelade . Dëse Séiss ass d'perfekt Ergänzung zum Schwein oder Truthahn . Et ka wahrscheinlech souguer eng Plaz bei Ärem Thanksgiving-Dësch kréien!
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 Téi Botter oder Magarine
- 1 (12 Unzen) Pack frësche Cranberen
- 2 Téi zervéiert Zucker
- 2 Dëschfett Zitrounejus
- 1/2 Coupe amaretto
- 2 Séiss Loun orange Marmelade
- 2 Teaspoon gerieft Zitrounen (Zitrounest)
Wéi et et mécht
- Schmelz Botter an engem grousse Kassero iwwer mëttlerer Hëtzt.
- Add Cranberries, Zocker a Zitrounejus; rood well ze kombinéieren.
- Bréngt Mëschung zu engem Kachen; Hëtzt reduzéieren an ze liesen ongeféier 10 bis 15 Minutten oder bis Kierfeband beginn Pop.
- Huelt vun der Hëtzt; erweecht Amaretto, Marmelade a Zitrouneër.