Bestellen Espresso an aner Zorte Kaffi wéi e Pro
Liest een en Kaffismësch Menü kann heiansdo fillt wéi Griichend Liesen, obwuel se méi korrekt gëtt, ass et d'italienesch ze décodéieren. De Kaffi- an Espresso Getränk trëfft Iech hëllefen Iech op Ärem lokalen Café ze navigéieren.
Kaff drinken Names
Dës sinn allgemeng Kaffisdrénkennamen an wéi se sinn:
- Affogato : Mëllech a Schéiss vun Espresso
- Café Americano: Gläich Deeler Espresso a waarme Waasser. Et ass ähnlech a Konsistenz fir d'amerikanesch Tropesch gebierge Kaffi.
- Café Au Lait: Een Deel Kaffi, eng Deel Déier Mëllech. Et kann mat oder ouni Mëllech Schaum servéiert ginn.
- Café Breve: E Cappuccino mat hallef Halschent anstatt Milch gemaach. Et huet glécklech Équipë vun Espresso, gedämpfter hallef an hallef, a schaum.
- Café Cortado: Espresso mat flaach Déier Mëllech
- Café Latte: Een Deel Espresso, zwee Stécker gedämpft Milch. Et kann oder net mat Milch Schaum servéiert gëtt.
- Café Mocha: Gestuerwe Mëllech, Espresso a Schockela. Et kann als Café Latte mat Schockela oder e waarme Kakao mat Espresso beschriwwe ginn. Dëse Getränk gëtt oft gedronk mat enger gefruerter Crème.
- Café Romano: E Schoss vun Espresso gedronk mat engem Keile oder Zweet vu Zitroun
- Cappuccino: Gläich Deeler Espresso, gedämpfte Mëllech a Mëllech Schaum. Dëse Getränk enthält manner Mëllech a méi konzentréiert wéi e Café Latte.
- Kale Brew (Kale Drip) Kaffi : Kale Steen ass benotzt fir e Konzentrat ze maachen, dee fir eisoléiert Kaffi verdünnt ass.
- Drip Kaffi : Traditionell Buedem kafféiert duerch e Filter mat der Gravitéit anstatt dem Drock
- Espresso: E ganz staarken, konzentréiert Kaffi mat enger donkel gebratener Bohn mat engem Drock aus Damp genannt. Een normale Schéiss vun Espresso ass ongeféier eng Unze.
- Espresso con Panna: Ee Schéiss aus Espresso mat enger gefruerter Crème
- Flach White : Espresso mat enger Miwwele vu Mëllech a Velvetie Mikrofaire. Et huet ee méi roueg wéi e Latte.
- Franséisch Press Kaffi : Kaff am Waasser an e waarme Waasser an engem Stößel. Eemol huet se laang genug gedreemt, dréckt Dir den Plunger an kann d'Téi vum Kaffi ginn.
- Frappe : Eeselwecht, gemëscht Getränk deen Kaffi enthält
- Macchiato: E Schoss vun Espresso mat enger Puppel Mëllech Schaum. Macchiato bedeit "Mark" wéi an der Espresso ass mat engem Schrouwe vun Mëllech geschloen.
- Pour-Over Kaffi : Kaffi fir eng eenzeg Téi opgemaach ginn andeems si kochend Waasser an e Filterkartenzell aus Buedem kafe iwwer d'Téi gi. Et ass ähnlech wéi Kaff gedréckt, awer gëtt benotzt fir eng eenzeg Téi a Kaffi ze bräeren.
Kaffemanneg
Dës Konditioune ginn benotzt fir Getränker op verschiddene Weeër ze fannen, Volume, Extrait oder Bréckmethod oder Komponente:
- Crema: De décke, cremeg, karamelpeier Schaum, deen op der Spëtzt vun engem Espresso erschéisst wéi et gebrannt ass. Crema verdeelt als e Schéiss vun Espresso sëtzt. D'Ofwécklung vun der Crema op engem Schéiss weist entweder e schlechte gemaachte Schéiss oder e Manktem vu Frëschheet, wouduerch de positiven Effekt negativ beaflossen.
- Duebel: Zwee Stécker vun Espresso oder e Getränk aus zwee Stécker vun Espresso
- Foam / Froth: De Schaum entstinn wann Mëllech oder Creme gedämpft gëtt. Gutt Schaum ass déck, kleng gezielt (ganz kleng Blasen), a soll net liicht verginn.
- Laang (Lungo) Schéiss: e Schéiss vun Espresso erlaabt méi laang ze briechen a mat méi Waasser. Eng laang Schoss ass normalerweis tëschent 2 bis 3 Unzeechnungen am Volume. Während der längerer Auswierkunge ginn méi goufe Compounden aus dem Grondwierk erausgezunn, wat et e klengen ënnerschiddleche Geschmaach vum normale Schéiss gëtt.
- Kuerz (Ristretto) Schéiss: E Schoss vun Espresso erlaabt ze bréngen fir eng méi kuerz Zäit, sou datt ongeféier 3/4 Unze Flüssegkeet. D'Kürzere Brüschzeit schränkt d'Verbindungen, déi aus dem Buedem erausgebaut sinn. Et gëtt e liicht anescht Geschmaach vun engem normale Schéiss.
- Single: Een Schoss vun Espresso oder e Getränk mat engem Schéiss vun Espresso
- Straight: E Schoss vun Espresso gedronk huet ouni eppes hinzegoen