Eng Aféierung an d'Populär a mächteg Schéiss vum Kaffi
Jiddereen schwätzt iwwert Espresso, awer wat ass et? Espresso ass e spezifesche Stil vu Kaffi drénken, deen aus engem Espresso-Maschinn gezunn ass dee fir dësen eenzegen Zweck entwéckelt gëtt.
Espresso kënnt op eegene wéi fir säi volle, reichste Kaffismär. Et gëtt och benotzt fir vill verschidde Kaffisdrëppelen ze kreéieren, vu Cappuccino bis Laasen, an d'Majoritéit vun Drénke fannt Dir am Café Café.
Loosst eis e bësse méi no uewe ginn op dës kräfteg kleng Kugel, déi Iech erlaabt datt et déi richteg Essenz vun der Kaffisbounen erliewen.
Wat ass Espresso?
Espresso ( ess-PRESS-oh ) ass eng voller aromatiséierter, konzentratiséierter Form vu Kaffi déi an "Schossen" servéiert gëtt. Et gëtt gemaach duerch presséiert warm, waarm Waasser duerch ganz gemoolt Kaffisbounen. Dëse Prozess gëtt als "Zousaz" gedréckt.
Tipp: Espresso ass allgemeng falsch geschriwwe ginn an als "expresso" falsch. Et gëtt keng "x" am Wuert a Dir kléngt wéi en echte Kaffehand Newbie, wann Dir se ennerhuelt.
Am Géigesaz zu de meeschte Kaffi hunn d'Espressos " Crema ". Dëst ass e Schued vu roudebraue Faarwen déi bilden wann d'Loftblasen mat de löslechen Ueleg vun engem feinen gemuelten Kaffi kombinéieren. D'Crema fänkt un de räiche Goût a verzweifelt Aroma vun Espresso. Oftentimes ass d'Crema en Zeeche vun engem eegenen Espresso mat engem Qualitéit, perfekt gemoolt Kaffi vu engem qualifizéierten Barista .
Crema an Espresso's schnelle Extrait maachen etpresso en voller Aroma, méi laang Atmosphär an ennert Kaffingehalt wéi Kaffi drénken.
Wéi et zu Espresso drénken
Esou gëtt et Espresso an "Schéiss" mat all Schoss misst ongeféier 1 Unze.
Duebel Espressos sinn zwee Schëss (och "Doppios" genannt) a méi populär wéi eenzelt Espressos.
Egal wéi d'Gréisst, Espressoë gi normalerweis an eng Demitasse Coupe gegoss . Dëst sinn déi kleng, ganz wäiss, Cupen déi Dir an Kaffi Geschäfter an Restauranten kuckt an all 2 bis 4 Unzen aus Espresso hält.
Fir Qualitéitskontrollzwecker wäerten vill Kaffehäuser nëmmen douce Schossen ubidden.
Aner Kaffehuere bidden och eenzel Schéiss a Lungoen .
Obwuel e Portioun vun Espresso hei een "Schéiss" genannt gëtt, ass et net drun geduecht datt et an enger eenzeger Drénkwaard drun ass wéi Dir e Schéiss vun Tequila sollt huelen. Anescht ass Espresso gemeet, lues ze liesen, fir datt Dir et voll ass, räich a séiss.
Populär Espresso Getränker
Den vollen Aroma vun Espresso mécht d'Idealbasis fir Mierenkaffee ze vermëschen. Dofir sinn d'Espresso-Maschinen an de beschten Kaffi Geschäfter selten ophalen. De Geschmaach vun engem Duebelschoss vun Espresso wäert net an engem 12- oder 16-Unze Kaffispack verluer goen, mat gedämpfter Mellech a soss aner Ingredienten.
Kaffehaus menüs wuessen a séier entwéckelen an et gi vill Drénken fir ze wielen. Viele si einfach Variatiounen op ee vun dësen Drénken, déi all mat engem Schéiss oder zwee vun Espresso fänken.
- Cappuccino - Eng kuerz gedämpfter oder geckert Mëllech drénken mat engem eenzegen Schuss vun Espresso.
- Caffé Latte - Eng grouss gedämpfte Mëllech drénken mat engem Duebelschoss vun Espresso. Lattes ginn oft mat Siropen aromatiséiert.
- Caffé Americano - Ee Schéiss aus Espresso vu Warmwasser gehat a sech e 6-Unze Cup fëllen. Et ass eng flott Alternativ fir Kaffi drénken wann Dir e grousst Getränk wënscht, awer ëmmer e räiche Goût wëllen.
- Red Eye - Déi ultimativ Kaffisjolt, dëst Getränk ass e Schuss vun Espresso op Top vun enger Taass vum normale Kaffi.