Wat ass Kaffi?

Vill Leit mengen addéieren Mëllech fir Kaffi. Ass keng Creme ze schwéier? Gleefs de Leit wierklech Creme u Kaffi, oder ass et just en Ausdrock?

Leit ginn net normalerweis, wat normalerweis als "Crème" op hir Kaffis gedéngt gëtt . Déi meescht Creme (z. B. schwéier Crème, Crème Crème et goufe Crème) ass ze schier fir Kaffi, well et normalerweis iwwerall am Bauch a vun der Textur iwwerdréit.

E bësse méi hell Creme ass benotzt fir Aroma a Kriibs fir Kaffengrénks ze addéieren, an e puer Leit fanne wat wat als "non-milk- caffe creamer " bekannt ass an allgemeng bekannt als Kaffërcreme.

Kaffi Crème

An den USA ass de Liichttyp vun Crème fir Kaffi genotzt ginn als hallefhämmer . Am Groussbritannien heescht et hallef Creme.

Während heftlech Crème vu 36 Prozent Mëllech Fett a Liichtcrème ass 18 bis 30 Prozent Mëllech Fett an den USA, hallefhämmer ass an der Rei vun 12 bis 18 Prozent Milkfett. Ähnlech wéi d'ukrainesch Single Crème ass 18 Prozent Mëllech Fett, déi hallef Crème (déi Zorte benotzt oft fir Kaffi) ass nëmmen 12 Prozent Milkfett. Dëst sinn juristesch Definitioune vun den Milchféiweren, sou datt si variéieren vu Land zu Land (wéi déi Begrëffer). Interessanter genuch huet d'Schwäiz eng getrennte Kategorie fir Kaffi Saat, déi e minimum (a typesch) Milchfett vun 15 Prozent am Gewiicht huet.

Crème Crème huet heiansdo eng Creme Stabilisator , fir et aus "Feathering" ze halen (produzéiert ölesch Globulaer) wann et an Kaffi gegudt gëtt. Et kann och méi stabil ginn (a manner wahrscheinlech zu Fieder) duerch deelweis Demineraliséierung an d'Addition vum Natriumkaseinat.

Non-Dairy Creamer

Bekannt och "Kaffelverwierker", net-Milk Kaffi ass eng flësseg oder käregulär Substanz, déi an der Plaz vu Mëllech oder Rahm an Kaffi benotzt gëtt. Obwuel et Laktos net enthält, vill Marken enthalen e Mëllechkierperprotein, sou datt se heiansdo duerch Veganer verschmëlzt ginn .

Fir e Moundfeel ähnlech wéi deen vun der Kaffiscrème z'erreechen, sinn net-Milkkremmen oft Geméis-baséiert Fett.

Vill Non-Milk crème séétéiert (oft mat Maisirop) a stabiliséiert mat verschiddene Chemikalien oder veraarbecht. E puer Non-Molkere Cremee goufe wéi französesch Vanille an aner populär Kaffeschaumgeschmack.
Kaff Crémer Marken a Flavors

Allgemeng Marken vu Kaffemarke bezeechent een Nestlé, Carnatioun, Kaff Mate a International Delight. De Non-Milk, Vegan Kaffi Kammemesser Silk Creamer ass och an de leschte Joeren méi populär ginn.

Et gi vill Aromaen vum Kaffismamera bei amerikanesche Butteker. Verschidde rëts saisonal an souvill Theme fir Dessert (wéi Eggie Nog oder Kürbisstéck ) oder saisonal Zutaten. Aner sinn am ganze Joer verfügbar. Hei sinn e puer Aromen déi Dir wahrscheinlech bemierkbar sidd:

• Caramel
• Vanille a Franséisch Vanille
• Schockela a Mocha
• Hazelnut an aner Noutaromen (wéi Pecan, Mandel a Nuss)
• Sweet Cream
• Toffee
• Iresche Creme an Amaretto
• Zëmt a verschidde Gewierzmëschten

Homemade Coffee Creamer Rezepter

Dir kënnt Kaffismakrame bei Iech aus ongeschloen Kaffi vu fruuchtlosen Kaffi an Ären eegenen Aromaen oder vu Nullkonscht maachen. Hei sinn e puer Rezepter fir Iech ze starten:

• Irish Mint Coffee Crème Rezept
• Non-Dairy Pumpkin Pie Kaffi Creme Rezept
• Franséisch Vanille Liquid Coffee Cream Rezept

• From-Scratch Coffee Crème'en Rezept mat Bio Bio ganz Mëllech
• Fënnef vu-Scratch Kaffi Creme Rezepter mat enger séisser Kondensmolerbasis gemaach