Candy beschiedegt Fennelzorten, oder Mukhwas , ginn normalerweis no enger Mier bei Indian Restauranten servéiert an sinn den Stär vun dësen Cookien.
Dës liicht crunchy Fennel Seed-Cookië sinn natierlech e perfekte Auto fir déi kleng séisses, zweetens nëmmen fir se direkt aus der Sack ze iessen, natierlech. Wann Dir dës Bonbons, déi op indescher Mäert an online verfügbar sinn, net fonnt ginn, wéi all aner Sauerkraaftwierk, wéi regelméisseg getrocknegt Fennelzänn benotzt gëtt an den Teig an déi faarweger Sëlwer einfach d'Topscher vun de Cookien dekoréieren.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Eegeschoss Lauschteren Miel (Buedermeersalz)
- 2 Séiss Waasser
- 1 Coupe Vegan Margarine
- 1 Coupe Bio grëndleche Zocker
- 2 Teaspullen Vanilleextrakt
- 2 Téi all Zwecker Miel
- 1 Coupe Mieleppe (Miel Miel / Besan)
- 1/4 Couck Zuckerbeschnidden Fennelzéi
- Optional: 1/4 Tack vegan spréngert fir Dekoratioun
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 400 F erhitzen a léisst e grousst Kuchebuch mat Pergamentpapier oder e Silikon mat. An enger ganz klenger Schuel entstinn de flaxeed Miel an 2 Iced Waasser dran an erlaabt bis rausgespillt, ongeféier 5 Minutten.
- An enger grousser Schuel vun engem elektresche Mischer, Sahi zesummen d'Vegan-Margarine, de kulinareschen Zocker an den Vanilla-Extrait an dann ze lues an der preparéierter flaxseed Iessen. (Dir kënnt och dëst Rezept an der Hand erofhuelen, awer et fënnt e bësse Ellbettfett, fir datt d'Mëschung zesumme kënnt ginn. Gitt sëcher ze rëschten, bis e steife Teig bildet, ongeféier 100 Stréck.)
- In enger separater Schuel, ze beweegen d'ganz Zwecker Miel a d'Kiche mat Miel bis gutt kombinéiert. Mat engem elektresche Mischer gemengt, mëttelt mat mëttlerer Geschwindegkeet mat cremeg Margarin-Mëschung bis zu steife Teigformen.
- Pat den Teig an enger Scheif a wandelen dann a Plastiksverpackung oder Pergamentpapier a killen an der Tiefkühltruere fir ongeféier 15 bis 20 Minutten. oder bis ganz vill. Dir kënnt och den Teig am Frigidaire fir ongeféier 2 bis 3 Stonnen killen wann Dir net a Stécker kënnt.
- Bereet Iech eng flaach propper Uewerfläch duerch liicht Stécker mat Chickpea oder all Zweckerzoustand. Raus de gekillte Teigs op enger liicht geräifter Uewerfläch, bis den Teig ronn 1 / 4-1 / 2 Zoll Dik. Kachen Cookien ofschléissen mat ärem Lieblingsformulaire Kaffierschneider. Ech fannen datt einfache geometresch Formen déi am beschten mat dësem Teetz setzen.
- Dekoréiert d'Cookien ausgeschnidden mat de Séissegzäite vum Fennelzëmmer an aner vegan Sprénger wann et wëllt. Kuckt de Cookien ongeféier 2 Zoll aus der Rei Cookie Blat an op den Mëttelmäppel vum Orakel.
- Bake à preheated Ofen 7 bis 8 Minutten, oder bis liicht goldbraul a frëndlech. Manner Koessen gëtt néideg fir dënn Kiche.
Opgepasst an e lichteft Behälter fir bis zu 5 Deeg.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 85 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 142 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |