Sugar Cookies

Ech wäert deen éischten, deen zouginn huet, datt ech kee Zuckerkekie dekoréiert huet, well ech an der Grondschoul war. Si hu vill ze vill Schwieregkeeten. Dir verbréngt all déi Zäit ze dekoréieren fir einfach vir ze goen a se ze iessen. Mee d'Zäit huet geännert, an ech hunn e Kannergerechtegkeet, dee léiwen an der Konscht (Malerei a Bildhallschaaft) léif ze hunn. Loretta och gär seng kulinaresch Fäegkeeten ze weisen (hatt huet aus engem Rescht vu Waasser op hirem klengen Dësch gestiermt fir e kontrolléiert Eeër ze kréien).

Si huet och gär Zucker Platen mat hire Frënn dekoréiert. Et gëtt vill Versioun verpackt an Miel, Faarwen Zucker a e puer Eeër.

Zucker Kkee sinn e gekulpt Cookie, an deem den Teig vun der Zäit a gekulpt. Dee fënnt och gutt. Ech maachen ëmmer meng Mier viru Kuerzem. Och wann Dir keng Zäit hat fir den Teig selwer ze maachen, sinn et e gudde Geschäft. Kanner kenne keen Ënnerscheed. Ech denken, datt de Spaass am Dekor net d'Iessen ass. Obwuel ech muss soen, dëst Rezept fir Zocker Cookie ass relativ gutt. Tatsächlech gesäit ee vu Loretta's Léierpersonal datt meng Zockerplacke "robust, awer lecker" sinn. Sturdy heescht perfekt fir Dekoratioun an schmackeg heescht datt et gutt ass ze iessen.

Kuckt op déi nächst 3 Säiten fir d'Recommandéiert Shopping Lëschte, Rezept, e puer Spaass Aroma Variatiounen. Genéisst

Hutt dës Zutaten an der Hand an Dir kënnt ëmmer Zocker maachen (an aner) Cookien.

Miel
granuléierten Zocker
brongen Zocker
Botter *
zolitte Verkafung
planzlechen Uelech
Eeër
Bakpulver
Natron
Mëllech
Vanilleschnitt (an aner Ausschnitte, wann Dir wëllt)
Salz
Zauber (roude a gréng)
faarweg Sprëtzelen oder all aner Paartparagraphen
Faarweg Figur (entweder maacht Iech selwer, oder kaaft de schon gemaacht)
gehackt Nëss
zerklengert Kokosnoss
M & M's
all aner Siedlungen déi Dir wëllt am Geschäft
onverwuesselt Schockela
Iessfarben

* Ech weess, datt vill Chefs keng onsalted Botter fir Backen ze hunn. Si maachen et fir d'Sauer vum Salz am Rezept ze kontrolléieren. Perséinlech, ech fannen de Geschmaach vun der onsaltéierter Botterfläch. Duerfir hunn ech ëmmer Salz gesammelt.

1 1/2 Zoppen Zucker
2/3 Coupe Verkafung oder Botter *
2 Eeër
2 Dësch Mëllech
1 Teelöffel Vanillenextract
3 1/4 Téi Miel
2 1/2 Teaspullen Bakpulver
1/2 Eeër Salz

Fréi am Dag oder Dag virdrun:
An enger grousser Schéier Creme d'Verkierkung an den Zocker. Fanne d'Eeër, Extrait an Mëllech. An enger mëttlerer Schuel mëschen d' Trocken Ingredienten mat engem Draam. D'Trocken Zutaten der grousser Schuel ergänzen. Mix mam Mixer bis gutt kombinéiert.

Mat Hänn, Gesteng an enger Kugel. Wrap mat Plastikstéck a kafen fir 2 bis 3 Stonnen.

Den Ohegemaachtemperatuer op 400 Grad F. F. Liichte Kichelcher. Roll ** hallef oder 1/3 Teesch an enger Zäit, halen de Rescht am Kälbereg. Fir klenge Cookien, Roude Teigs, Pappe dënn. Fir méi séiss Cookien, Rolle 1/8 "bis 1/4" déck. Mat flouréiert Kaffierschneider , geschnidden an Formen. Re-Walzen Trimmings a Schnëtt.

Kucke Cookien 1/2 Zoll ausweeglech op Kicheplacke. Decorate *** Bake 8 Minuten oder bis ganz hell Braun. Mat Pancake Turner, Kucke réckelen fir Rackewaasser; cool. Maacht ongeféier 6 Dausend Cookien.

Basis Decorators 'Recuetéieren an Instruktiounen

Notizen am Margin:

* Ech hunn fonnt datt wann Dir "stuër a lecker" Cookien wëllt Dir 1/2 1/2 verkierzen an 1/2 Botter benotzen. Verkafft mécht Cookien robust an Botter mécht se schmackhaft.

** Rolling Suggestiounen: Sue B. seet: "Roll den Teig aus virun de Kéisung an dann de Chill. Ech rullere meng Zucker koekend Teesch direkt nodeems et gemengt ginn tëschent 2 Blécke aus Päckelchen, placéieren se op e flach Bakblech a et an de Frigoen.

Fuert bis all den Teigs opgespléckt ass, d'Teeschafbelen op der Spëtzt vum éischten. Dir wäert ganz vill geworf ginn, awer d'Komfort ass et wäert fir mech. Wann Dir bereet ze bréngen se ze schneiden, eent engem Blend un e puer Mol auszeleen, schief aus dem Topwachspapier ofmachen, liicht Miel op d'Teig verrëppelen, ersaat den ugekräftege Pabeier a flitt den Teigblat.

Peel weg vun elo un Top Blatt gewäschtem Pabeier an Dir sidd bereet fir Äert Cookien ze schneiden. Sammelt d'Teesch Scrappë an engem Plastiksbett, fir datt se net dréchen, erëmrollen, wann Dir genuch fir eng grouss Blat. Ech huelen ë bëssi vun den gewackelt Blatplacken fir d'Wiederverwaltung vun de Rescht. E puer Tipps ..... Wann de gewaachte Pabeier op de Konter beim Rollen rutscht, wäiss de Fiels mat engem feindlecht Tuch. A wann Dir den Teig wandert, heiansdo de falsche Waxedpapier fiert, iwwer d'Teig an d'Wachspapier hellt, d'Waxedpapier an d'Wiederwalze verëffentlecht. Dës Methode fir de Cookie-Teesch auszeleeën ass e richteg Zäit a béise Spuerer fir mech. "ShadoeRose seet:" Ech hunn fonnt datt et schwéier ass ze rullelen, wann et versprécht direkt direkt aus dem Keller ze huelen. Huelt Iech en Deel vum Teig eraus a riicht de Rescht an de Frigo riicht wéi Dir wëllt den Teigs net op Raumtemperatur kommen. Loosst de Stéck Dir schafft, warm waarm awer ënnert Wantertemperatur. Experimentéiert mat ënnerschiddleche Längt vun der Erwiermung, bis Dir d'Temperatur fannen déi Dir am einfachsten ass fir ze schaffen. "

*** Dekoréiert mat fuerderen Zucker: Kachen ze preparéieren andeems se mat héiche Crème oder ei wäiss wéineg liicht mat 1 Iessel Waasser ofgebrannt ginn.

Sprongle mat dekorativen Toppings.

*** D' Liewensmëttelfarben dekoréieren: Mëscht 1 Eegiel a 1/4 Teelöffel Waasser. Divisiounsgemeng tëschent verschiddene moussen Cups. Tint jidderengem mat verschiddene Liewensmëttelfarie fir helle Faarwen ze maachen. (Wann d'Dacke beim Stehen stännegt, e puer Drëpsen vum Waasser drénken.) Lackdesigner op Cookien mat kleng Faarbouten.

Och méi Cookie Rezepter versicht -

Botter Sprit Kichelcher
Lintzer Kichelcher
Rosette Kuchen
Neapolitanesch Cookies
Thumbprint Cookies
Pecan Tassies Butterscotch-Pecan: Eroplueden 2 Tounën braun Zocker fir Zocker. Fügt 1 Téi Fein gehackt Pekan bei Zutaten.

Schockela: Erop geet Mëllech op 3 Eemer. Fügt 3 Platen ungekapselte Schockela, geschmëlzt, a 1 Dritt daper geschnidden Walnuut zu Zutaten.

Kokosnoss: add 1 Cup Kokosnoss, gehackt, Zutaten.

Zitroun: Eroplueden 4 Teaspoon Zitrounejus a geroossene Schiel vu 1 Zitrone fir Vanille.

Mandel: Erofsail Mandel Extrait fir Vanille a addieren 1 Toun Boden Mandelen un Zutaten.

Peppermint: Erschreiwung Pfefferminxtrakt fir Vanille. All aner Extrait Schmoß Dir wielt: Benotz amplaz vun Vanille.

Den Himmel ass Limit: Mat all den Aromen, déi do dra sinn, kënnt Dir Kombinatioune maachen.

Wat sinn Ärer Meenung?