Dëse Rezept waarmt a cremeg Artiokaat dip an e neier Niveau duerch Hallefkugel. De mëllen Fësch kënnt ganz gutt mat de cremeféissegen, cheesy Ingredienten a Tangiergeschmack vun Artiokuchus. Serve waarm mat Kriibsen oder besser nach, Scheiwen vun Baguette. Dir kënnt dësen Halibut a Artichok d'Dip als Aperitif zervéieren, awer wann Dir mat engem Glas Wäin a Salade gepackt ass, kann et och e einfachen, awer lecker Dinner maachen.
D'Art vu Paprika, déi an dësem Rezept benotzt ginn, kënnen den Geschmaach dramatesch beaflossen. Séiss, geräiférte spuenesch Paprika fënnt besonnesch gutt Geroode. Ungaresch Paprika ass an ënnerschiddlech Stilerbereien vu Säite vu séiss bis séiss. Regelméisseg Paprika verkaaft an ville Liewensmëttelgeschäfter ginn d'Faarf bis zum Dip, awer e klengen zousätzleche Goût.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 bis 3/4 poun halibut (cod kann ersat gin, Haut a Knueweess)
- 1/2 Teaspoon
- Coucher Salz
- 3/4 Teaspoon Paprika (geteilt)
- 2 Dëschfill Olivebeem (oder geschmoltenen Botter)
- 1 Kroun / 14 Unzen
- Artiok Häerz (drainéiert a gehackt)
- 1/3 Couck Mayonnaise
- 1/2 Drëcke Séiss Crème
- 1 Coupe-Parmesan Kéis (gerieft a geteilt)
- 1/4 Teaspoon Pärp
Wéi et et mécht
- Saison Fësch mat Salz a 1/2 Teelöffel Paprika duerno mat Olivenueleg oder Botter
- Fiert d'Fësch op eng gutt geräumt Bakform. Dir kënnt d'Pan mat Folie ze linnen fir méi einfach ze maachen. Huelt de Fësch ënnert héichem Hëtzt bis e gerecht gekacht, ongeféier 6-8 Minuten. De Fësch sollt vläicht liichtfäeg a fläisseg an der Mëtt sinn. Huelt de Fësch aus dem Ofen an setze mat.
- De Bakblech a schloofen den Ofen bis 375 F.
- An enger grousser Schossel mëschen déi verbleibende Paprika (1/4 Teelatelpunkt), Artiok Häerz, Mayo, Sourcreme, 1/2 Tub vum Parmesan an de Pabeier.
- Fill de gekachte Fësch zu kleng Stécker a mëschen an d'Schuel.
- Elo hunn d'Dip op eng 8x8 Plaatz gebak ginn. Top mat de Rescht (1/2 Coupe) Parmesan.
- Bake ongeféier 20 Minutte bis ongeféier all Waaser duerch a brong a blodt op Top.
Choix vum Parmesan
"Parmesan" bezeechent ee Kéis aus dem selwechten Stil wéi den italienesche Kéis Parmigiano-Reggiano. Wann Dir Parmigiano-Reggiano fir dësen Rezept benotzt, kënnt Dir och mat engem manner-teuer Objet wéi Parmesan benotzen. Dir kënnt dës Lëscht vu Kéiser kucken, déi ähnlech wéi Parmigiano-Reggiano sinn oder se probéieren eng Receptioun mat enger ganz aner Kaffiszorten ze maachen, déi méi reicher a méi schwéier wéi Gruyere.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 283 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 487 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 16 g |