Dës Lëscht geet of a vergläicht sech vu sechs vun de populärste Schnëtt vun Steak America. Si hunn all hir staark Punkten, a wann se richteg gutt gekacht sinn, kënnt Dir iergendeng vun hinnen net falsch goen. Dës Vergläicher kënnen Iech hëllefen, de perfekte Schnëtt d'nächst Kéier ze plangen wann Dir e Steakendiessen planen .
01 vum 06
Rib Eye Steak
ValentynVolkov / Getty Images Rib Eye hëlt d'Nummer one spot, well déi meescht Steak aficionados considéréieren dat déi bescht All-around-Schnëtt. D' Faarf Auge huet de gréissten Fett am Verglach mat den anere Schnëtt, duerfir ass et esou eng zousätzlech, séiss, a schmackhaft Rëndfleesch. Si kann u gegrillt ginn, gefruerst oder gebraten mat eelste lecker Resultater. Dës Steaks ginn taktesch aus dem selwechte Stéck Fleesch genotzt fir déi bekannte Braten am Rëndfleesch vum Rëndfleesch benotzt .
02 vum 06
New York Strip Steak
Jeffery Green / Getty Images Dës Steakhouse Klassiker ass perfekt fir den Grill, awer och gutt gebrannt. Et ass ganz gutt geméierlech, ziichter a voller Aroma. A verschiddenen Deeler vum Land gëtt dëse Schnëtt als "Kansas City" bezeechent, awer egal wéi et heeschen ass et e super Steak fir all Occasiounen. De New York Strip Steak ass normalerweis mat engem hallef Zoll vu Fett lafen laanscht enger Säit. Et gëtt recommandéiert fir dës net ze killen ënnert dem Kachen, fir de Virdeel vum Geschmaach an de Reichtum ze bréngen.
03 vum 06
Beef Tenderloin
Alex Ortega / EyeEm / Getty Images Dës Schnëtt ass och an Restauranten als Filet Mignon bekannt . Et ass liicht mat Fett markéiert an huet de mëllten Aroma vun all deene Schnéi. Dëse Fläch vum Déier erlaabt net vill Aarbecht, sou datt de Fleesch extrem iwwerseegend ass - an der Tatsaach, et ass déi zousätzlech Schnëtt zur Verfügung. De Buttek Textur ass wat et erlaabt ass dat esou wënschenswäert.
Dëst gëllt als eng speziell Geleeënheet Steak a gëtt déi techste Schnéi. Well et e relativ schleckeg geschnidden gëtt, ass se oft mat Speck an Dampfanhéisenger Wong geplangt, ier et gegrillt gëtt.
04 vun 06
T-Bone Steak
Kajakiki / Getty Images De T-Knochen Steak ass wierklech zwee Steaks an engem. Den T-fërmege Knäpp diviséiert en New York Strip Steak a engem Tenderloin Filet . Dëse Steak ass am beschte gekacht op e Grill, oder gebrillt wann de Knuesse kann et schwiereg ginn, de Fleesch ze schmieren wann se frittéiert. Wann Dir dës Schnëtt auswielen, bewosst datt d'Fleesch niewend dem Knuet méi rar ass wéi de Rescht vum Steak. Dës Steak ass net eng gutt Wiel, wann Dir Äre Fleesch gutt gemaacht huet, well d'Zäit vum Fleesch nieft dem Knuet gekacht ass, déi aner Deeler ginn trocken.
Eng Porterhaus Steak ass déi selwecht Saach wéi e T-Knochen Steak, ausser datt d'Kierche méi wäit geschnidden gëtt, wat et méi grouss gëtt mat enger méi grousser Portioun vu Tenderloin.
05 vum 06
Flank Steak
James Baigrie / Getty Images Dës köstlech Schnëtt ass net technesch ee Steak, awer et mécht d'Lëscht wéinst senger Popularitéit, virun allem während der Gourmande. Déi méi grouss Gréisst mécht et perfekt fir eng amüsant, wéi Dir kënnt tëscht 4 an 6 Portioune pro Flank Steak . Dës Schnëtt ass deen eenzegen op der Lëscht, déi aus der niddereger Hälschent vum Déier kënnt. Duerfir ass et méi Bindegewier, wat et e gudde Goût gëtt, mais och e méi niddereg wéi déi aner Steaks. Flank Steak gëtt ëmmer benotzt fir d'Déieren an dënnen Scheiwen ze schneiden.
06 vum 06
Top Sirloin Steak
Jupiterimages / Getty Images Dëst Steak ass dee schätzbarste Schnëtt op der Lëscht. Obwuel ganz agreabel ass, ass et e bëssen manner ze helle wéi all déi aner Schnëtt, ausser de Flank Steak. Et ass relativ juelesch geschnidden, ouni vill Margring. Top Sirloin ass oft marinéiert oder gestrahlt, fir ze vermëschen. Wéi de Rippengaachen Steak, kann et op kee Fall gekacht ginn. Et ass och e gudde Choix fir ze schneiden an d'Kubel a mam Geméis ze grillen.