Dës einfach Marinade mécht Gegrillt Flank Steak den Muerganner. Déi flott Saach iwwer Flak Steak ass e dënnem Enn an e méi déckeren Enn, also kann et e bëssche méi rar ginn, e puer e bësse méi gutt gemaach. Wann Dir eng Mëssbrauch vu Mëschtem an hirer Tiefe vu Kachen huet, ass et perfekt.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1/4 Coupe
- Olivenueleg
- 1/4 Couck Braun Zucker
- 2 Esou Rot Wäin Esseg
- 1/4 Coupe Sojesooss
- 1 Eeel Dijon Senf
- 1 eelst Iesse schwarz Pabea
- 1 ganz geschnidden Flanksteaks (ongeféier 1 1/2 bis 2 pounds)
- Salz ze schmaachen
Wéi et et mécht
- All d'Ingredienten, ausser de Flank Steak a Salz, ginn an eng grouss, zip-top Gefriersbeutel. D'Dichtung a schumpt ze kombinéieren. Fannen de Flanksteaks a reseal de Buedem, ausdrécken déi meeschte vun der Loft. Fréadeg fir mindestens 6 Stonnen, awer besser iwwernuechten.
- Ze iwerzeechen. Fuert de Flanksteaks aus der Marinad op eng grouss Plack. D'iwwerschësslech Marinade kann gekacht sinn a reservéiert ginn fir mat dem gekachten Steak ze déngen. Pat de Flank Steak trocken mat Papeterie. Saison matenee mat Salz a frëschem schwarzen Pfeffer bis zum Geschmaach. Brush e klengt Ueleg op de Keller a setzen de Steak op dem Grill.
- Grill iwwer héich direktem Hëtzt fir 5-6 Minutte pro Säit fir mëttler rare oder bis se an den gewënschten Grad vu Donenheet kënnt. Transfer op eng propper Plaque a loosst se mat Folie. Loosst rëm 10 Minutte virum Schlofen an dënnen Scheiwen am ganze Kaff.
Bemierkung: Dëse Flak Steak ass am beschten iwwer e waarme Chalcoal Feier gekacht, awer et wäert och op en Gasgrill, Indoor Grill, oder Braten schmaachen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 447 |
| Total Fett | 22 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 773 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 44 g |