Léiert wéi Dir dës hart, flavinneg Schnëss ofgeschloss
D'Flak Steak ass technesch net e Steak. An dësem populäre Rëndfleesch geschnidden ass vum Bauchmuskel vum Kéi. Et ass e ganz aromatiséiertem Stéck Fleesch, obwuel et ganz Muecht gëtt an e bal keng Fett enthält. Trotz senger Zäähmkeet kann et e schmackhafte Tender-Steak sinn, wann Dir léiert wéi et richteg gutt ass.
En nëtzlechen Steak
Obwuel et net d'Erfolleg vu grouss Steaks wéi den Ribeye oder T-Knochen ass , ass de Flanksteaks (oder e Steef Steak) ganz nëtzlech.
De Geschmack mécht d'Läifheet an et tendéiert op déi méi bezuelbar Schnëtt vu Fleesch.
Dëst ass eng super Auswiel fir séier, lästeg Weekend Mehl, wou de Steak en Deel vum Rezept wäert sinn, awer et kann als Brennpunkt op der Plack sinn. Et ass de Virdeeler fir Steak fajitas, well et einfach an Strips a preisesch geschnidden gëtt. Aus déiselwechten Grënn ass et och gutt fir chinesesch Platen wéi Kung Pao Rëndfleesch .
Och wann d'Fajitas deelweis verantwortlech sinn fir de Flanksteaks méi jéngste Steigerung vun der Popularitéit, huet se traditionell benotzt. Dëst ass den urspréngleche Steak deen an der berühmten London Brout benotzt gëtt , eng Kachenstechnik fir ze betraff, wann et probéiert e méi héiche Fleesch ze verginn huet.
Wéi flott Steak Steak
Flank Steak ka ganz ee vun Äre Favoritten ginn wann Dir wësst wéi et richteg ass. Den Trick ass d'Steakung vu Steakelen mat Flëssegkeete duerch Technike wéi Haftung a Marinatioun.
Fir de Grill, koch et waarm a séier no zwou bis véier Stonnen an enger gudder Marinade .
Et wäert fantastesch sinn an hunn e exzellenten Geschmack an Textur. Am meeschte Wichtegsten, ëmmer skulptéiert Flak Steak géint d'Getreid fir ze verhënneren, datt et méi schwéier ass.
Gegrillt Flank Steak Rezept
Fir Iech ze inspiréieren, méi flank Steak ze sammelen, erfëllt dës Rezepter. Et ass eng grouss Varietéit mat e puer impressionant Marinaden, déi wierklech d'Vielfalt vun dësem Schnëtt weisen.
- Port Wine an Onion Flank Steak - Eng schaarf Marinade vum Hafen Wäin, Zwiebel, Thymian an Worcestershire Sauce.
- Jack Daniel säi Flank Steak - Whiskey ass eng flott Basis fir eng Marinade. Dëse Rezept vermengt et mat Knuewel an Steenerot Senne.
- Spicy Flank Steak - Eng interessant Array vu Aromen, Rotwein, Sojasauce, Kalk, Knuewel, Zilantro, a Puder ass fir dës Marinade néideg.
- Flank Steak Mat Zwécker - Zwiebelen sinn nëmmen e klengen Deel vun dësem Rezept. Dir kënnt och genéissen d'Kombinatioun vum Dijon Senne, Rosmarerei, allspice an balsamesche Esseg.
- Sojus- a Pineappel Flank Steak - Eng eenzegaarteg Marin, du wäers definitiv de Geschmaach vun Ananas an Sojazooss mat braunen Zucker, Zwiebel, Ingwer a Pärp erliewen.
- Irland Flank Steak - Fir eng schnell a einfache Torsioun op de normale, erlaabt dës Marinade vun Äppel, Soja, Knuewel a Äppelzëmmer, fir seng Magie op Äre Steaks ëmzebréngen.