Quinoa, Tuna a Chickpea Salade

Dëse leckere Quinoa , Tonne a Chickpea Salade Rezept ass e festen Favorit am Haushalt.

Fluffy Quinoa gëtt mat Däischtert Thunfësch, Chickpeas , Baby Spinat, Zilantro, Mines, Sellerie, Fréihgang an Tomaten. D'Dressing ass eng Kombinatioun vun extra-virgin Olivenueleg, Zitrounjus a Knuewel. D'Aromen si wonnerschéi a mat all deem Protein, de Salat ganz liicht iessen.

Wat Dir braucht Dir

• Fir den Dressing:
• 1 mëttler Knuedeler Knuewel (geroden)
• 2 Iced Olivebeem (
• extra )
• 2 Dëschstrooss Zitrounejus (frësch geprägt)
• Pinch Salz Salz
• Fir de Salade:
• 1/2 Kuch quinoa
• 2 Taass Waasser (geteilt)
• 1/2 Teelstach Meersalz
• 7 ounces / 200 ml Waasser voller Thun (1 kann, drainéiert)
• 2 Taass Schëppech Spinat (locker packt)
• 14 Unzen / 400 ml Kiche (1 kann, gespaut / drainéiert)
• 1/3 Couck Sellerie (fein gehackt)
• 1/3 Coupe-Cilantro (Korianderlieder, gehackt)
• 1/3 Coupe Mënz (gehackt)
• 2 Fréipunkten (fein geschnidden)
• 8 Kaffi Tomaten (oder kleng Tomaten, véierter)

Wéi et et mécht

1. Fir d'Dressing ze maachen: An enger klenger Schossel vermësche Kniet Knuewelzer, 2 ebess Fleesch extra-virgin Olivenueleg, 2 Séisspitoun Zitrounejus an e Prise vum Meersalz. Op d'Säit leeën.
2. Fir de Salat: Plaz Quinoa an engem klengen, waarmdicht Schëffer. Deckt mat 1 Téicher kochendem Waasser a siwe 5 Minuten. Benotzt e Séi fir ze drenken an dann de Quinoa e gudde wäschen ënnert kalem, lafe Waasser. Fänkt Är Fanger duerch dës Manéier ze wäschen.

1. Place Quinoa an engem klengen Tapaut a fanneer 1 Téi Waasser a 1/2 Teelöffel Mier Salz. Bréngt e Kach, duerno méi Hëtz op de mëttlerege Betrag a bedecken. Simmer fir 15 Minutten oder bis d'Waasser opgeholl gouf. Keng Quinoa aus der Hëtzt erofgesat an erlaabt 5 Minuten mat engem Deckel opzehuelen.
2. Mëttlerweil kombinéieren d'Thunfaser, Spinat, Kiche, Sellerie, Cilantro, Minze, Fréipunkten an Baby Tomaten.
3. Fluff den Quinoa vorsichtlech mat enger Gabel an duerno op d'Salat Zutaten. Fügt d'Dressing a féiwer a gutt ze réckelen fir d'Ingredienten ze beschneiden.
4. Divisiounen Salade tëschent 2 grousser Schuel a servéiert.

Méi australescht / Neuseeland Salade Rezepter

• Nicoise Salad

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	1082
Total Fett	30 g
Gesat huet	4 g
Ungessereiert Fett	14 g
Cholesterol	45 mg
Sodium	817 mg
Kuelenhydrater	145 g
Diabetesfäegkeet	32 g
Protein	69 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)