Natierlech Seninsgrénge goufe mat gefruerenen Sennegrüні gemaach. Benotzt manner Speck an addéiere méi kleng ass mam Ham, wann Dir de Smoother-Ham Aroma gär hätt. Douser Hot Andouille wor ass gutt op der Blo och.
Déi südlech Gréng ginn traditionell mat enger Pärpertooss servéiert, wat eng Kombinatioun vu klengen hei Pipers an Esseg ass. Wann Dir keng Hot Pepper Sauce op Ärem Maart fannt, kuckt d'Tipps fir wéi Dir et vum Kratscht.
Wat Dir braucht Dir
- 10 bis 12 Scheichen Speck (roson)
- 1 Coupe onion (gehackt)
- 16 Unzefriddene gefrorene Sennegréng
- Optional: Roude Kautschem Ham
- 1 Teaspoon Cajun erwiermt (oder séchert Salz, oder Salz, oder ze schmaachen)
- Optional: Schnapp Puerper
- Dash schwaarz Pabea (fir ze schmaachen)
- 1 bis 2 Icedelbannen
Wéi et et mécht
1. Kock Speck knapp bis bal knabber; Zeller a Sautéë bis Zitt ass Tender a Speck ass knapp.
2. Uebst Schnapsblummen an engem mëttleren Téiboot; mat Waasser erdeelt. Bréngt e Kach, bréngt d'Hëtzt op eng mëttlere Séiss, a léisst sech fir ongeféier 20 bis 30 Minutten. Add Bacon a Zwëscher, mat Schmoem, wann Dir benotzt. Kasséiere mat Gewierer a Botter fir ze schmaachen.
Tipps
- Pepper Sauce: Pack e klenge séchere Behälterbehälter mat engem klengen (gereinten) waarme Paprika. Pour Essig iwwer d'Pfeffer op d'Spëtzt vum Ick a ronn 1 1/2 Teelöffel vu Kosher Salz. Wann Dir Wënsch wëllt, addéiert ongeféier 1 Teelöffel Zocker. Deckt a killt.
Dir kënnt och gär
Winona's Turnip Greens mat Bacon Drippings
Kamara's Southern Greens a Pinto Beans
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 68 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 442 mg |
| Kuelenhydrater | 6 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 3 g |