Sicht Dir no engem quick side dish recipe fir Är Zuchcchini ? Zucchini a Tomaten erlaben eng gewonn Equipe dës gutt Degustatiounsnumm. Dëst ass en exzellente Wee fir Är frësch Zucchini ze benotzen an et ass e schnelle Rezept fir ze preparéieren.
Wat Dir braucht Dir
- 3 bis 4 mëttel
- Zucchini , ongelotter, gebléit
- 1 grouss kann (Tomaten) (oder 2 14,5 Unze Dosen)
- 1 ka (8 Unze) Tomatenooss
- 1 Puff Séiserei
- 1 grouss séiss Zwerg, gréng gehackt
- 1/2 Koppel gehackt Klacke, gréng oder Kombinatioun vu roude a gréng
- 2 Knuewelken Knuewel, dënnem geschnidden
- 1 1/2 Teaspoen Zucker
- 3/4 Teelöffel Kéis Salz, oder fir ze schmaachen
- 1/4 Teaspoon frësch ground black pepper, oder fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- An enger grousser Kasseroll kombinéiere d'Zucchini, Tomaten *, Tomatensoiss, Sellerie, Zwiebel, Klackeren, Knuewel, Zocker, Salz a Pärp. Plaz d'Wénkel iwwer mëttlerer Hëtzt a bréngt ze kachen.
- Reduzéieren der Hëtzt op déi niddereg, d'Panne erof a simmer fir ongeféier 45 Minuten, oder bis d'Zucchini an aner Geméis sinn zielen.
- Den Deckel fir déi lescht 10 Minuten erofhuelen.
- Knäppchen a gereeche Gewierer.
* Fillt Iech frësch Tomaten wann Dir se hutt.
Kéieren a Schiel un 10 mëttelméisseg Tomaten; Würfel si an d'Zuch bei d'Zucchiné zesumme mat der Tomatenoasseg, Geméis a Wäissunge addéieren.
Expert Tipps
- Kuckt ongeféier 1/2 Pond vu frësche oder gefruerenen Okra op d'Platen iwwer d'Halschent duerch d'Kachzäit.
- Garagéiert d'Schmaach mat gekachte Buedem Speck.
- Saute ongeféier 1 Coupe mat frësche Scheusen an zerwéieren si mat dem Zuch mat der Zucchini a Tomaten.
- Ergänzlech Kraider: Basil, Mines, Oregano, Thymian an Estragon.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 69 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 282 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 4 g |