Fir e feine an e schaumend Lachsen entree, deen mat engem Fleesch oder Mëlleches ze iessen ass, einfach ofgeleet Gewierzaachen op den Fësch, packt d'Fëllung fest an d'Folie a bake.
Dëse sechs Rezept ass en einfach ze maachen, gesond a liicht ze iessen, an ästhetesch an genéissend genuch fir d'Gäscht ze servéieren - besonnesch wann Dir Iech lecker Kacherlachsa Rezept hutt.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Pommes Salmon Fillet (frësch, net gefruer)
- 6 Dëschfaser Zitrounejus
- 3 Dëschooss (
- Oliven oder Canola )
- 3 Knuewelesche Knuewel (Härger)
- 1 Iessel Salz
- 3/4 Teaspoon Pärp
Wéi et et mécht
- Den Uewen op 425 F.
- Botzen, spülen a pat ginn drënner de Filet.
- Place Lachsfilet Haut Säit gedréckt op e Stéck Aluminiumfolie, dat grouss genuch ass fir ëm de ganze Filet ëmzekippen. Duerno plazéiert op engem Bakblech oder an enger shallow Pan.
- An enger klenger Schossel vermëschen d'Zitrounejus, d'Ueleg, Knuewel, Salz a Pärd.
- Gidd d'Besëtzer iwwert de Filet.
- Wrack d'Folie ronderëm de Fësch. Seal Kante gutt, awer verloosse Raum fir de Fësch ze erweideren.
- Fëllen d'Fësch fir 10 Minutten fir d'Hëtzt ze duerchdréien. Dann nach eng Kéier 10 Minutte fir all Zoll Fëschdick. De Lachs gëtt gemaach, wann et liicht kaaft wann se mat enger Gabel gepréift ginn.
- Wann Dir geschitt ass, huelt aus Backofen, ofzetauschen, Behälter Lachs Haut a servéiere waarm.
Bemierkung: Kaaft Lachs frësch vun engem Fëschgeschäft kaaft a vläicht besser ass wéi de Lachs kaaft vun der Supermarché gefrorene Sektioun.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 377 |
| Total Fett | 19 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodium | 109 mg |
| Kuelenhydrater | 6 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 44 g |