Tahini ass eng Paste aus Buedem sesam Somen , déi an villen nordöstlechen, mëttleren a fernöstlechen Rezepten benotzt gëtt. Dëst ass e traditionell Rezept dat ganz einfach ass mat engem Mixer oder Nahrungsmëttelprozess ze maachen.
Sesame Saatzpaste, oder Tahini, gëtt an Rezepten fir den orientaleschen Hummus benotzt , en Dip aus Kichen, Baba Ghanouj , e Auberginen Dip hunn och Baba Ghannouj , Baba Ghanoush an Baba Ganoush , a Halva , ënner anerem Platen.
Dësen Rezept mécht 1/2 Kär Tannini, also wann Är Rezept méi (wéi e Halva Rezept hätt) ruffen, dann duebel a dräifal oder véierëguer d'Verhältnesser an dësem Rezept wéi néideg.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Séisswäin Sesam Sëlwer
- 1/2 Eeër Séisseel
- 1/4 Eeër Salz
- 1/4 Coupe Tepid Waasser
Wéi et et mécht
- Plaz 2 Icedë vu Sesamsammel an engem Mixer oder Eierverarbeiter a schlei bis gutt. Add 1/2 Teaspoon Sesamöl a 1/4 Teelöffel Salz. Prozess bis kombinéiert.
- Mat dem Motiv lafen, fügen un 1/4 Téi Tepid Waasser an engem ganz luesen, stännegen Stream a vermëschen bis glat.
- Store fräigeginn an de Frigo.
Bemierkung: Sesame Sëlven wandelen séier racidéiert, sou datt verschiddener Äert frësch sinn. Vergewëssert Iech se ze wäit aus dem Liicht ze halen a séier ze benotzen.
Fir méi Informatioun iwwer Sesamsammel, préift dës Saumm Saat Kochtipps a Rezepter .
Sesam Seed Thought fir Gléck bréngen
Sesamsamen ginn als Gléck bruecht an a ville Liewensmëttel, besonnesch am Neie Joer, wéi dësen afrikanesche Bäcker / Kuch, deen e Favorit bei der Feier vum amerikanesche Feier Kwanzaa ass. Aner Beispiller wären Chinesesch Sesambäll a Sesam ausgedréckt Bagels .
Méi Rezepter mat Tahini
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 61 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |