Wäiss Brout ass de Lieblingsstéierungsart vun Amerika. An dësem Rezept ass d'Mëllech mat séiss Crème ersat , fir e räiche, feine wäiss Brout ze maachen deen e gudde Botter oder schmaacht.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe Waasser (95 bis 110 F waarm)
- 2-1 / 4 Tsp oder 1 pkg. (1/4 Unze.)
- aktiver trockener Heefegkeet
- 1 Tbsp Zucker
- 1 Buffet Salz
- 1/2 Drëcke Séiss Crème
- 1 Tablett
- Cola
- 3 Téi Brout Mehl
Wéi et et mécht
- In enger grousser Schossel, wärend Waasser waarm a Hefegkeet. Zocker, Salz, séiss Crème a Kaffiöl addéieren. Stir. Füü 2 Cupen Miel a gutt mixen. Addéieren an genuch genug Miel fir en Teint ze maachen, deen dem Löffel ronderëm d'Schuel befollegt. Knapps däischter op sou lues gekuckt Uewerfläch an kniet 10 Minuten, doduerch méi Miel wéi noutwenneg ass bis den Teig ferme a glat ass op de Touch. Plaz an enger mëller gemëscht Schéier. Daucht an d'Schuel drënner, sou datt d'Uewen och liicht gefiert gouf. Deckt emol mat rouendem Stoff an erof an 1 Stonn e waarmen a schlaarfeg Platz.
- Maacht d 'Teig. Knapps däischter op lues flouréierten Board an kniwwelen fir 5 Minutten oder bis d'Blasen net aus dem Brout sinn. Ee vuneneefaarweg an e Brout. Place Loaf a Fett, 9 X 5 Zoll Brot Pan. Deckt an erof an enger waarmer, schrëftléch Plaz fir 45 Minutten oder bis zu engem verduebelt ginn ass. Brush loaf mat Ee wäiss, wann eng Glanzsyndustrie erwënscht ass.
- Brout Brout bei 375 Grad F fir 45 Minutten oder bis d'Brout ass Goldbraun a broutt de Brout hollow wann d'Top klickt. Brout Brécken aus Pan a lues cool ophalen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 83 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 378 mg |
| Kuelenhydrater | 8 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |