Wéi Mast gëtt dës Topping?
D'Sour Creme ass en Haapelschrott an de meeschte Kitcheger geworden. Et gëtt opgezielt fir séier Dips, Verdickungsoosen a natierlech natierlech op Top Bakstelen ze maachen. Esou wéi Joghurt , séiss Crémet och vergiert a versteet gebacken Wueren. Mee weess Dir wat séiss Creme tatsächlech ass? Trotz hirer Popularitéit hunn vill Fans vun der Nahrung keng Ahnung wéi et gemaach ass oder wat et ass. Mat dësem Iwwersiicht vu séiss Crème kuckt alles wat Dir iwwert dëst Molkereprodukt wësse wollt.
Egal wat ass d'Sourcrème?
Wann d'Milchsäure produzéiert Bakterien zu Crème gëtt addéiert, produzéiert et déi klengt klenge, décke Substanz, bekannt als séiss Crème. Normen fir d'Ernährungs- an Drogeverwaltung diktéieren de Bottergehalt däerf net manner wéi 18 Prozent fir Produkter als séiss Crème sinn.
Kommerzielle Séiss Crème kann och Rennet, Gelatine , Aromaen, Geméis Enzyme, Natriumcitrat a Salz. Kuckt d'Beschreiwung, wann Dir leide vun allergesche Liewensmëttel oder Är eege selwerméise Sourcrem ze maachen fir ze vermeiden an eng Allergiekontakt ze kontaktéieren.
Alternativen zu traditionellen Sourcrème
Liichte Varietë vu séiss Crème, mat hallef an hallef (10,5 Prozent butterfat) an net fett Milch gemaach gi sinn an de meeschte Supermarchéen erlaabt. Also, wann Dir Är Taille kuckt, awer trotzdem wëllen dëse Produit genéissen, entscheede fir eng kleng Fett Versioun oder iessen e bësse méi kleng wéi déi héich Fett Versioun.
Soy Sourcrème ass net e Mëllechprodukt, awer ass austauschen an de meeschte Rezepter mat der realer Saach, also ass et perfekt Alternativ fir Veganer.
Geschirr Uebst oder preparéiert mat Sourcrème
Dir verkaaft séiss Kaffi, wann Dir et eleng mat der Baked Kartoffel ass. Dat ass, datt séiss Creme och als Garnéiere fir Chili, Kaffiszitaten an Platen vu Fruucht a Geméis benotzt gëtt. Et ass och e gemeinsame Ingredienter fir an Backwaren, dorënner eng Rei séisser Platen, wéi Cookien, Scannen a Kuchen.
Awer d'Crème kann an séchere Bakbuttek wéi Thuna Casserole fonnt ginn an am Salat Dressing, Rëndfleesch Stroganoff a Korruptioun och benotzt.
D'Sour Crème gëtt gebraucht an der mexikanescher Kichen, virun allem fir Nachos, Burritos a Guacamole. Am El Salvador, Platanos fritos (gebridderte Plainténger) ginn dacks mat séisser Rahm servéiert.
Während séiss Crème e populäre Kondiment ass, huet se net eng grouss Diversitéit vu gudde Beneficer. Et enthält 1 Prozent Vitamin A an Kalzium, awer nëmme Spur Mounts vun anere Vitaminnen a Mineralstoffer. Allerdéngs sinn e puer séiss Creme enthalen déi Bakterien a Hefen, déi als Probiotik bekannt sinn, déi den Verdauungsprozess hëllefen.
Kichebuch
Wann Dir gären méi iwwer Sauer Crème wësse wëllt, konsultéiert Dir déi folgend Kochkuchbiller an Online Ressourcen fir méi Informatiounen.
- Backen duerch Aroma
- D'Buttercup Bake Shop Cookbook
- Wéi eng Homosexuell Gëttin ass
- CookWise
- Weiderliesen
Kachen Mat Sourcrème
Mat den Ressourcen hei ënnen, Rëndfleesch op Är Kachkompetenzen ze léieren duerch de Léierchens dee bescht Manéier fir séiss Crème a Platen addéieren. Plus, léiere wat fir ze maache wann Dir vu séisser Crème sidd, awer probéieren en Geriicht ze maachen, deen d'Molkereproduktioun als Zutaten enthält.