Déi beschte lëtzebuerger Kichen Schoulen
Egal ob Är Kichen op der Niveau vum 'Ee Ee kaaft' ass oder Dir sidd scho en erfahrfähege Cook, e Course at Cookery School bitt eppes fir jiddereen. Enrollen op eng Kurs ass eng super Manéier fir eng Vakanz ze verbréngen, e Weekend oder e souguer ee Nomëtteg. Virun allem ass d'Kichen Schoulen e grousse Spaass a eng Plaz fir esou mëndlech Persounen ze treffen.
Iwwer Groussbritannien besteet e grousse Schicksal vun de Schoule fir Formuléier Short Course fir intensiv fir de Budding.
Hei ass meng Entscheedung vu bescht UK Kucherschoulen, an ee vu Irland, obwuel ech et wëlles ze addéieren.
England
Cooks, der Carlton School of Food - Cookery School Yorkshire
Dee neist Kand op der Block (2014) ass déi eenzegaarteg Kachen, The Carlton School of Food zu Yorkshire, Kuch. D'Carlton School of Food ass méi wéi nëmmen eng Kaffisschoul, et ass entwéckelt fir eng Plaz ze fannen fir d'Liewensmëttel an all seng Aspekter ze entdecken.
Also, an der Schoul, Dir kënnt léiere wéi Dir wuesse kënnt, ze kachen, Fotoen oder Schreiberen iwwer Liewensmëttel. Ech gi Baken, Metzlerei, Forage a Konservéierungscours. Dir kënnt zréck op Basics oder weider Hënn Ären Fähigkeiten. Mat der eenzegaarteger historescher Ariichtung vun den Carlton Towers kann d'Kiche vu senger Fräiheet erkennen oder derbäi ginn.
D'Ëmfeld an 250 Hektar Parkland ass glécklech. D'Schoul ass an der ursprénglecher Kichen vum Carlton Tower s, dem Herzog vun der Norfolk Famill an dem Heem vum Herzog säi Brudder a Schwëster, Schwéier a Lady Gerald Fitzalan Howard.
Ech erklären datt mir eng Hand an der Entwécklung vun der Schoul haten, an ech wäert e puer vun de Coursen am Ufank begéinen, awer vun do un viru véierméiglecher Virbereedung méi wéi eng Rieder.
De Rob Green Cookery School, Whitby
Wann Dir léiert ze léieren, da kuckt ëmmer un den Expert. Bei der Rob Green's Cookery School fannt Dir genee dat; Rob ass en talentéierten an erfahrleche Chef. Och wann hien op Fësch a Seafood spezialiséiert ass, sinn seng Coursen och gutt fir déi, déi gär Fleesch a soss Iessen koennen.
Klassen sinn kleng a intim an der professioneller Kichen, am Häerz vun der schéiner Fëschstad vu Whitby am Nord Yorkshire. D'Akomodetion ass och zu Rob's charmante Hütten an der Géigend.
De Celia Brooks Brown Gastrotours vu London
Celia ass en renomméierten Nahrungsschreiber hei zu Lëtzebuerg a se weess d'Londoner Iesssszene besser wéi jiddereen. Am Laf vum Joer fiert si exklusiv Ausrëtter vun e puer vun de Londoner liewegsten Foodie Destinatiounen. D'Ausrëtter lafen ronn 10 Auer bis 2 Auer a gi speziell am Dag entworf fir bei der Noperschaft mat exklusiv Iesswueren a Degustatiounen a Begeeschterung mat leidenschaftleche Liewensmëttel a Produzenten.
Gilli Cliff Cookery - Crayke Kichen, York
Crayke Kiche baséiert am Paradis vun der Iesshéir am Crayke, just zwielef Kilometer në vun York. D'Kichen Schoul fënnt am Gilli hir charmante Hôtel mat engem envisagéiere Kiche mat herrleche Bléck op d'Landschaft. Crayke Kitchen ass eng wonnerbar Plaz fir Är Kichkraaftkompetenzen z'entwéckelen - an d'Gutt Noriicht ass datt et net e Verméigen kascht, eng Kéier Dag kascht just £ 30 an e leckere Three-course-Lunch mat Wäin.
Le Manoir Aux Quat'Saisons, Oxford
Gitt als ee vun de britesche berühmtste Schoulen, dat ass ee fir den seriöe Kach.
D'Schoul ass an der prächtiger Plaz vum Berühmter Chef Raymond Blanc aus dem Herzoghaus vum 13. Joerhonnert an dem Restaurant. Ech hat d'Schoul e puer Joer geliwwert an hat 2012 en Iwwerbléck erfonnt an kann den Standard an d'Qualitéit vum Léierpersonal an d'Ariichtunge maachen. Et ass net bëlleg awer. Et ass déi eenzeg Kaffisschoul op der Welt, déi d'Chance hat an d'Kiche vun engem Zwee-Michelin-Stierrestaurant ze léieren.
Bertinet Kookery School, Bad
Besëtzer a Lait vum franséische Käch an Bäcker, Richard Bertinet, D'Bertinet Kichen bitt eng Rei vu relaxen a lëschten Coursen fir Liewensliewe vun all Fäegkeeten. Et gi Manifestatiounen oder Hänn op Klassen, wou Dir léiere kënne einfache a lecker Kreatiounen ze maachen.
Padstow Seafood Kucherschoul School, Cornwall
Déi bekanntst Fësch a Seafood Kucherschoul gegrënnt vum Prënz Chef Rick Stein am Joer 2000.
Fir d'Enttäuschung ze verhënneren, kuckt de Rick Stein net an der Schoul, awer säin Afloss ass evident.
Bettys Cookery School, Yorkshire
Egal ob Dir e komplette Kachenvirus, deen Hoffnung op d'Grondlagen léieren, oder e aspiréierte Kaffi fir nei Iddien ze fannen, ass et eng Demonstratioun oder Cours an der Bettys Cookery School. Den Zweck gebaut Schoul ass an Harrogate, niewend der Dier zum Craft Bakery, wou all d'Brout, Kuche a Schockela gëtt fir déi sechs bekannte Bettys Café Tea Rooms
D'Swinton Park Kukery School, North Yorkshire
Ee vun de schéinsten Astellungen, fir ze léieren, ze kachen ass am Swinton Park Castle zu North Yorkshire. Swinton ass e 30-Zëmmer Luxus-Schlosshotel mat der Kichen Schoul op der Uewerfläch vun den ëmgebauten georgesche Stänn, déi iwwer d'Schlass Turret a Parkland erbléien. Classes ginn vum Chef Chef mam Berühmte Chef Rosemary Shrager fir eng ganz ganz Joer. Dëst ass eng Schoul fir net léieren ze kachen, awer Dir selwer am Ruff vu Luxus ze verwinnt.
Schottland
Cook School vum Martin Wishart, Edinburgh
Schlooft, modern, Ariichtungen a klengen Coursen garantéieren Iech déi gréissten fir Är Suen vum Kaffin Martin Wishart. De Michelin-Stären Chef huet d'Schoul mat Kiche begeeschtert am Geescht ze léieren eng Mëschung vun modernen a klassesche Techniken ze léieren mat saisonalem Ingredienten. Hien proposéiert eng Rei vu Klassen, och fir Kanner.
Wales
Angela Gray
Aktualiséiert: Angela ass zréck am Llanrech Vineyard am Wales. Eng gutt Schoul, déi ech kann virstellen, wéi ech et viru kuerzem war.
Angela Gray, formell vum Llanerch Vineyard ass elo Solo mat engem neie Venture ginn, deen op dräi fantastesch Plazen iwwer Wales baséiert. D'Klassen sinn an de südleche Walen an der Imposante Finmon Castle, an de West West Wales (awer liicht iwwer M4) am Slebech Park, e Schéissland, an an North Wales als Ffin-y-Parc.
Fir d'Infoen iwwert d'Schulen a Standuerten, kuckt d'Websäit - Angela Grey
Net offiziell zu Lëtzebuerg, mä et ass iergendeng kee Sënn fir eng vun de beschte Kucherschoulen der Welt iwwer d'Iesel ze ignoréieren an dat ass ...
Ballymaloe Kukery School, Irland
Irland de gréissten Berühmt Chef Darina Allen an hirem Mann Tim lauschteren d'Schoul mat Enthusiasmus a Fäegkeet. D'Wunnengen sinn op der Allens 'biologescher Haff.