Et gi verschidde britesch Iessen, déi Komfort op der bloërer Erënnerung iwwer hiren Numm ginn, an näischt méi wéi de Kéisgutt. Niewt engem Speck Butte (Speck-Sandwich) ass de Toastie deejéinegen datt jiddereen drool mécht (ausser wann Dir kee Kéis kaaft).
D'Popularitéit vum Toastie kënnt aus der Nout a Geschwindegkeet fir een ze maachen - dat muss ee vun de einfachsten Rezepter jee ginn - an d'Kreativitéit vun enger endloser Wiel vu Brot, Kéiser an all Fëllungen.
Et gi Toastie-Maschinnen oder Sandstroosser, awer ehrlech gesprach, et gëtt kee Notwendeg fir an d'Käschte vun engem eenzege Käfer ze goen. Alles wat gebraucht gëtt ass eng Nonstick Brat oder e Geroch Pan, wann Dir de Broutmuster op dem Brout wëllt. Dëst wäert den Goût net änneren, awer zimlech gutt ausgesäit.
Dësen Rezept ass fir einfachen Kéiszëmmeren, maacht Iech d'Alternativen weider fir méi Inspiratioun ze kucken!
Wat Dir braucht Dir
- 4 Bréchelen Brout (gudder Qualitéit)
- 1 Dësch Äppel Salz
- 4 Dëschfaser Cheddar Kéis
- Salz (fir ze schmaachen)
- Frësch gemoolt schwarz Pabea
Wéi et et mécht
- Fänkt mat Botter mat enger Säit vun all Scheff vum Brout. Benotzt e gutt Qualitéit Brout wéi dëst e bësse besser gëtt beim Kachen a schafft e méi strengste Fall fir de geschmolten Kéis.
- Gitt de Cheddar Kéis mat engem grousse Loch Rutscher - wann Dir e klengt Loch brauchs, de Kéis ze séier schmëlzen, ier de Brot gereest ass. Gitt de Kéiswäerter tëschent zwee Brécke Brout, en ass op d'onbenotter Säit.
- Saison mat engem klengen Salz a Pabeier.
- Deckel mat der zweeter Scheier vum Brout, onbeheescht Säit.
- Hëtzt Äre Grill oder d'Bratpfannen ze waarm, awer net Fëmmen. Mat enger flach Spatulatioun oder Fëschstéck, léisst déi zwee Sandwichen an der waarmer Pan (si sollen e klengt wéi se d'Panne schéissen, wann net d'Pan ass net waarm genuch ass). Aangewecht drénken de Sandwich mat dem Spatulat, gitt Iech keng Gedrénks, wann de Kéis e bësse leet. Kucke fir e puer Minuten op enger Säit dréckt vun Zäit zu Zäit, da flipp et an d'Wieder op der anerer Säit.
- Aus der Pan ze läschen, nodeems de Kéis ewechschmëlzt huet an d'Brout dreift e goldenen Braun.
- Schneewege diagonal an zwee a servéiere direkt Liichtkraaft.
Notizen op de klassesche britesch Kéisegestell:
De Kéis: Vary de Kéis, awer halen et Englesch. Benotzt nëmme staark, hallef oder kaaft Kéis wéi Cheddar, Wensleydale, Red Leicester oder Cheshire. Kaweeche Kéiser kënne benotzt ginn, awer handelen suergfälteg wéi et séier schmëlt. Bloes Kéis huet och gutt funktionnéiert, maach sécher, datt et reift a semi-hart.
De Brot: Wéi scho gesot, benotzt eng gutt Qualitéit Wäiss, Vollék oder Brout. Dicht geschniddene Mousseau funktionnéiert och ganz gutt!
Fillings: Dës sinn endlos, awer benotzt de klassesche Kéisrezept a fanne wéi:
- Ham - gebrauchen e Scheck vu Schnéi Schinken op all Sandwichen a kachen wéi virdrun.
- Strips vu gudde Speck.
- Déckt Platen, Zwiebelen oder Tomaten (oder décadent a versichen all dräi).
- En décke Schlauch vum Chutney oder e kräftege Relieus op der onerbesserter Säit.
- Däichter Ofschnëtter ofgestaute Zwiebelen iwergestallt iwwert de Kéis.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 246 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 493 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 10 g |