D'Kombinatioun vun frësche Goatkéis, Kraider an Olivenueleg ass opgespillt. Gitt mir e kräfteg Laang Brot an ech kann et e Miel maachen. Kaffi vu frësche Goat Cheese ass e einfache Wee fir e kloere Goatkäse onheemlech schmaachtvoll ze maachen. Verpakt an engem Glasfäss, marinéiert Ziegenkéis mécht e schéinen Geschenk.
Dëst Rezept weist nëmmen e Wee fir Zalot Kéis. D'Aroma Méiglechkeeten sinn endlos. Experimentéiert mat frësch Kraider, gedréchent Kraider, Gewierzer an aner Ingredienten fir Är Lieblingsvereenegung ze fannen.
Good Idea: Fruucht Knuewel, gréng Zwerg, sougenannt Tomaten, Päiperpeffer, schwaarzer oder rout Pâtisserie, Lorbeerblat, Herbe de Provence, frësch Basil, frësch Minze, getrocknete Dill, Kammelen, Lavendel, Nëssöl.
Mop den aromatiséierte Olivenueleg bis bei Brout an et ass onwahrscheinlech datt Dir eppes hätt. Awer wann Dir wëllt, benotzt de aromaalt Ueleg, méi Kéis ze marinéieren oder d'Ueleg benotze fir Geméis auszehalen oder Salade dresséieren.
Wat Dir braucht Dir
- 6 Ziegen Goût Kéis (geschnidden an Schecks oder a klenge Bäll)
- 1 Kaff oliv Ueleg (oder genuch fir de Kéis ze droen)
- 1 Iessel Thymian (frësch oder fein gehackt frësch Oregano)
- 2 Teaspoen Schnittlaag (feinhäerzeg)
- 1/4 Téi Pärel (feinhäerzeg)
- 1 Iesselpelz Fennelzorten
- Stroum Salz (zum Schmaachen)
Wéi et et mécht
- Den Ziekenkäse an 1 Zoll méi décke Schecks schneiden oder d'Stécker vum Geesskäse a kleng Kugelen.
- Kombinéieren de Olivenueleg a Thymian, Schnitte, Petersilien an Fennelzorten an engem Glasglas oder enger Schuel mat engem Deckel.
- Drop oder gees de d'Geesses Kéiser an d'Olivenueleg setzen.
- Loosst de Kéis marinéieren am Kühlschrëft oder op de Loss fir op d'mannst eng Stonn, virun allem länger. Wann et méi laang wéi 1 Stonn marinéiert, de Käse am Frigo setzen.
- Marinatiséiert Zalot Kéis kann kale giessen oder de Kéis an Olivenueleg kënnen zesummen an engem 375 F Ofen fir 8 bis 10 Minutten erhëtzt oder bis waarm sinn.
- Spreng Mier Salz iwwer de Kéis ze servéieren. Serve marinéiert Zalotkäse mat engem gudde Brout Brout.
Wann de Goûtkäse komplett an Olivenueleg gefëllt gëtt, gëtt de Kéis e puer Wochen am Kältekabinert halen, awer et ass wahrscheinlech et laang daueren.
De frëschen Goatkéis an sengem Rezept kënnen opgestallt ginn oder gekacht ginn. Fir Ären eegene Goûtkäse eent vun dësen Rezepter ze maachen:
Homemade Goat Cheese
- Goat Kéis gemaach mat Esseg
- Goat Kéis gemaach mat Zitrounejus
- Goat Kéis gemaach mat Starterkultur
Méi Marinéierter Kéis Rezepter Dir wäert loosst
- Homemade Yoghurt Kéis mat Garlic gerappt
- Goat Cheese Marinéiert mat franséischen Kräuter
- Marinéierter Baby Mozzarella
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 618 |
| Total Fett | 65 g |
| Gesat huet | 15 g |
| Ungessereiert Fett | 42 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Kuelenhydrater | 2 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 9 g |