Baked Clams

Déi einfach Gebaarte Mëllech hunn e kräftege Kaffeblummen (mat e bësse Chileel, wann Dir wëllt). Si addéieren einfach a relativ bezuelbar Luxus op e Fest a ganz besonnesch, wann Dir Äre Fëscherecher Iech d'Palmen fir Iech schütt (wann Dir dovunner denkt, rufft vläicht ze weisen datt Dir gär gehalene Mueres huet, fir datt se Zäit hunn fir si). Soubal d'Gittariste gespaart ginn, sollten e puer Stonne benotzt ginn.

Ech gären dës Pimenten mat gutt gekillte Champagner oder trockenem wäisse Wäin ze servéieren, awer se mat engem kalem Béier ze servéieren wier equiléieren gutt.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Dosen Littleneck oder Manila Clamma
• 1 bis 2 Knuewelekkel, gehëtzt
• 2 bis 3 Dëschblat Blatblat Péiterslaf
• 1/3 Coupe frësch Panéierméis
• 1/8 Eeërbecher red chile Flakelen
• 1 Tischspaus
• extra virgin Olivenueleg

Wéi et et mécht

1. Ee Uewen op 400 ° F erwëscht. Wann Dir d'Pëllen net gesuckelt hunn, seet se Iech selwer: fügt e stécke Messer oder Schrauend fir an d'Scharnéier oder anescht tëscht de Muschelen, dréckt et d'Muschelen opzemaachen, d'Uewerhäussel ze brengen an d'Wieder mat den verbleiwen Muschelen ze widderhuelen.
2. Setzt d'geckeg Pimenten op der Hallefschell (muss sécher sinn, datt all Clam Fleesch déi op der aner Säit vun der Schuel an der Säit kacht, déi Dir kukste wëllt - Dir wëllt all dat Fleesch!) Op engem Bakblech oder an engem Backen gitt.

1. Peffer de Knuewel an d'Spuer huelen, bis et bal eng Paste bilt. Minze de Péitert och.
2. An enger klenger Schossel kombinéieren d'Brout Kriibs, Knuewel an Kribbelen. Mix fir grëndlech verbannen. Dréckt den Geméis mam Olivenueleg zesummen a kombinéiert erëm. Verdeelen d'Fette gläichméisseg op de Pimenten.
3. Bake bis d'Mueres ginn erheizt an d'Brout zerwéiert ginn brong, 10 bis 12 Minutten 10 fir liicht méi weemlech Luuchten, 12 fir déi, déi gär hunn hir gekachte Seafood wierklech gekacht. Serven d'Palmen direkt.

Wann Dir eng Zitroun drun dréint, schneide se an Keile a léisst d'Leit e puer Zitroun Juice op hirer Musel sprayen, wann se wëllen. Aner kënnen e Stroum vun Tabasco oder aner Hot Sauce ginn.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	147
Total Fett	3 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	2 g
Cholesterol	24 mg
Sodium	531 mg
Kuelenhydrater	15 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	14 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)