Brilliant a Faarwen an Aroma, dës créméis Molkerei-Versioun ass wonnerbar mat enger Scheck vun ganzem Getreidelbrout fir e lichte Mëtteg oder als éischt Kurs op eng Dinnerfeier. Dëst Rezept ass super fir d'Wanterméint, wann frësch Tomaten méi teuer oder schwéier fannen.
Servéiert 4
Wat Dir braucht Dir
- 1 ½ Quarts Geméiszenter oder Waasser
- 1 mëttlere Zénung, fein gehackt
- 1 grouss Yukon Kartoffel, geschnëtzt dënn a gehackt
- 1 Saile selwer, fein hackelt
- 1 grouss Muert, fein gehackt
- 1 12 oz. kann
- geréckelt Tomaten , kee Salz ginn dobäi
- 1 6 oz. Tomate Paste kënnen
- 1 Coupe onverféiert Plastesch Sojusjoghurt (wéi Wild Wild)
- Salz a Pabeier, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
1. Bréngt d'Geméisstand oder Waasser fir e Waasser ze kachen an engem 3-Véier oder méi grousser Aktienplang, an d'Zuel, d'Kartoffel, d'Sellerie an d'Karrott. Kënne bis Geméis ubidden, ongeféier 10 Minutten.
2. Dreift d'Hëtzt bis mëttelméisseg. Zousatz an der Kaffisréer Tomaten a Tomatenpasta, rührt bis kombinéiert, de Pot erofsetzen a léisst 20 Sekonnen iessen.
3. Dreck d 'Hëtzt. Vorsichtfäeg, eng Coupe an enger Zäit, purem d'Mëschung an engem Mixer oder Nährprozess bis zur Supp ass konsequent.
4. Fannen d'Liquiditéit nees an den Dëppe a ruffen am Sojajoghurt, Salz a Pärp. Wärm ka bis Wärmperatur a Konsequenz. Serve waarm, garnéiert mat e bësse Soja-Joghurt oder frësch Kraider, wann Dir wëllt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 257 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 711 mg |
| Kuelenhydrater | 51 g |
| Diabetesfäegkeet | 9 g |
| Protein | 12 g |