Mëtten mat matzoh, awer net sécher, wat fir de Pessach fir de Prënz fällt? Probéiert dës Couhäer fir Paiën. De Rezept kënnt séier zesummen, an d'Batter ass einfach ze schaffen. Tapioca Stär ass eng agreabel Kaaft fir d'Pikanen, awer wann Dir et net fonnt huet, fille sech net méi fir Potato Stär .
Si si besonnesch gutt leet mat reenen Ahornsirop, awer wann Dir kee Fleesch fir de Feier hutt, hunn d'Botter mat Kaffi oder Bananen an Zimt Zucker gutt Positiounen ze maachen.
Tipp: Dir kënnt och Äert Rezepter adaptéieren fir séiss oder zimlech Pessach crepes ze maachen. Just duurch de Batter mat enger méi extra Milk, fir datt et méi liicht an der Pan ëmgewandelt gëtt. (Dir kënnt eng net-Stick Pan benotzen wann Dir d'Kreep rout kënnt an eng breet Spatulatioun benotzt fir dënn Pikanen z'entwéckelen). Braucht Dir e puer Zeil um Kräiz ze kachen? Dir fannt d' Fotoen illustréierten Tipps .
Wosst Dir: Et war onméiglech fir de pure Vanille-Extrait mat Porsche fir Passover-Zertifizéierung ze fannen, mee d'Spezialisteschkären an Supermarchéë mat grousser Coucher-for-Passover-Sektiounen erlaaben elo d'Vakanz. Wann Dir et net fonnt hutt, probéiert d'Somen aus der hallef sougener Vanill Bean an de Batter ze schmaachen.
Variatioun: Wann Dir dës Pancakes ze chieweg fannt oder den Aroma vun der Tapioka Stär ass ze prominent, versicht de Rezept mat 3/4 Cup Kuch ze maachen, 1/4 Cup Tapioka Stärke an 1 1/3 Schaf Milch.
Wat Dir braucht Dir
- 2/3 Coupe
- Kaffi matzemaachen
- 1/3 Couck Tapioka Stärke
- 1 Étude Zocker
- 1 Eeërkéiser fir Päck Bakpulver
- 1 1/4 Schëlleren Mëllech
- 2 grouss Eeër (liicht geschlagen)
- 2 Séisspëllen net veralteter Botter (geschmëlt)
- 1 Teelöffel Räis Vanilleextrakt
- Ueleg oder Botter fir Kachen Pfannen
- Optional: Kaffi, Fruucht, Zimt Zucker a / oder reinen Ahornsirop fir ze servéieren
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 200 F. ze erhitzen. Huet en ovenproof Servendëscher oder Backpulver virbereet, sou datt Dir déi preparéiert Bäckereien waarm wär am Ofen behalen.
- An enger grousser Schuel, zesummen d'Matzorten Kuch Miel, Tapioka Stär, Zocker a Bakpulver.
- Maacht e gutt am Zentrum vun den trockenen Zutaten, a fëllen d'Mëllech, Eeër, geschmëlzene Botter an Vanill. Séiss gutt bis d'Zutaten gutt kombinéiert sinn an de Batter gutt ass.
- Plaz e grousse Futtballschoul iwwer mëttlerer Hëtzt. Fetze de Futtball an mat e bësse Ueleg oder Botter. Drop de Batter duerch Lëpsen (ongeféier 2 bis 3 Equipen pro Stéck) an de Fächer - jee no der Gréisst vum Fanger, Dir sollt 3 bis 4 Pancakes ze erhalen.
- Loosst d'Pêche fir 1 bis 2 Minutten ze kachen, oder bis d'Kanten gesat ginn an Dir fänken un Blasen op der Uewerfläch ze gesinn. Benotzt e grousst dënnem Spatel fir d'Pikanen vollem ze fléien a weider fir 1 bis 2 Minutten méi ze kachen oder bis déi goldene Braun op zwou Säiten.
- Verpasst déi gekacht Pfannekuchen op d'Teller, Zelt mat Folie, a waarm am Orakel halen wann Dir de Rescht vu Pikanen mécht. Serve waarm mam Kaffi, Zimt a Zocker, oder reinen Ahornsirop.