Pessach, oder Pesach , ass e wichtegt jüdesche Fest gefeiert am 15. Abrëll vum Nisan. Mat Zocker fir Pessach Zutaten kann eng Erausfuerderung fir säitege Kuren, déi d'Vakanz opgewuess sinn. Zum Beispill mat Matto Miel ass eng wesentlech Bestanddeel vu ville Pessach Rezepter, awer et verännert sech ganz anescht an Rezepter wéi d'Miel déi normalerweis ersat gëtt.
Pessach Zutaten sinn oft deier an si tendéieren an e klengen Containeren wéi hir Joer Ronn Kollegen.
Si vermëttelen souwuel während der Vakanz och. Zousätzlech ass d'Zäit zu engem Präis all déi vun der Qualitéit vum Passat preparéiert. Während dem Joer ass e fehlgeschlecht Rezept Experiment net e grousst Ofkommen, mee während Pessach kann et sech als Katastroph fühlen. Glécklech, wat Dir méi iwwer d'Vakanzenzementer wësst, wat méi sëcher sidd Dir mat hinnen ze spillen - och wann Dir vu Essegien wéi matzemaart ass.
Substituéiert de Päckchen Kuch Meal fir Matzo Meal
Wéi mat matzemaart a Matzo Kuch Mëllech ähnlech Produkter sinn, fraen d'Leit oft gefrot, ob si zwee ze kafen brauche. Ofhängeg vun deem wat Dir maacht, kann et schaffen. Maacht dach awer net d'Kuch Metteltemperatur wéinst dem Volume a Gewicht beim Baken. Kuch Mehl ass eng feiner a puderähnlech Konsistenz, déi manner Platz an enger Messbecher mécht wéi matzemaart, also d'Ersatz 1: 1 kann d'Rezept ausdrécken.
Fir Äert Kuch Miel bei doheem ze maachen, einfach matzoh Mehl ze schloën an engem Mixer oder Iessprozess.
Benotzt ongeféier 1 Toun an 2 EL Épicerie matzoh d'Miel fir 1 Toun Kuch ze iessen. Zum Beispill, wann Äre Rezept fir 3/4 Tub vun Matzo Mahl fuerdert, probéieren 3/4 Teller plus 4,5 Teaspoon Kuch ze sichen.
Während d'Matzorten Kuch Mëllech gutt a Kuch a Cookie Rezepter funktionnéiert, kann et méi dichter oder Klumper ginn, wann Dir Kuckalticht fir Matzoh Mehl ersetzt.
Also wann Dir eppes mat Matzele Kugel , Kugel oder Pesach Rollen mécht , ass et eng gutt Iddi fir un der Originalrezept ze bleiwen.
D'Differenz tëscht Matzo an Cake Meal
Matzo Miel ass einfach gemengt Matzzo. Et gëtt als Ersatz fir Miel oder Broutbruede beim Pâtissier benotzt, awer et huet eng méi gréissere Textur, en Deel dovun aus engem Produit gemaacht, deen schonn ausgebakene ginn ass. Matzo Mësser funktionnéiert och e Brout oder Bindemitt an seng Textur ass perfekt fir Matzbällen anstatt Kuchen a Kichelcher ze maachen.
Matzo Kuch Mehl ass Buedematzen, awer d'Textur ass méi fein an nout méi bis Miel wéi Panéier. Mä et verännert sech net wéi all Zilsetzung Miel. Well Kuch Miel ass och aus schon gebakenen Matzo gemaach, et liwwert net flësseg oder d'Struktur aus dem selweschten Aart entwéckelt Mehl. Allerdéngs ass seng feinste Beschreiwung besser fir Rezepter, a besonnesch Desserts, déi benotzt ginn fir e méi delikaten Krüpp ze hunn.
Egal ob Dir Graham Cracker Kriibs, Matzo-Farfel oder Maisirop ersat huet, da sidd Dir vill Pessach Kichenausdréck, déi Dir benotzt fir Är Ingredienten an Äre Lieblingsrezepter ze benotzen.