Dësen einfach geschmotter Ofenspôt braten gi perfekt mat roude Wäin, Knuewel an Thymian. Dës all-an-one Mësstraue enthält Kartoffel a geuelte Pilze. Et mécht e super Familjenetermel fir all Nuecht vun der Woch.
Gitt Iech frësch Mieres oder Metzeskierch zesumme mat de Gromperen.
Kuck och
Crock Pot Onion Soup Beef Pot Roast
Fast an Easy Loge Cooker Pot Roast Meal
Wat Dir braucht Dir
- 1 Dëse Pottsstroos brong, ongeféier 2 1/2 bis 3 1/2 Pond (Kuck oder aner passend Potlokal)
- 5 mëttler Knëppelen Knuewel (halbéiert)
- Dash Salz
- Dash Pfeffer
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 1 Dësch Äppel Eeërbett
- 1 mëttler Zon, véierter a geschnidden
- Optional: 4 Champignons ounces (kleng oder ganz geschnidden)
- 3 Dësch Miel
- 1 1/2 Tackle Rot Wäin, zB Pinot Noir oder Cabernet
- 1 Rëndel Rëndfleesch
- 1 Dësch Äppel frësch Thymianblieder (oder 1 Teelöffel getrocknet Blatendem)
- 2 Poune Kartoffelen (geschnidden an 2 Zoll Stécker)
Wéi et et mécht
Mat engem klenge scharfen Messer geschnidden 8 bis 10 déif Schlitze an der Kopp braten, ze spéit egal. Huelt d'Hälschent vun engem Knuewel an all Schnëtt. Hëtzt d'Ueleg an enger Hocker oder enger grousser Sautaufsäit oder Hollännesch Opliewung iwwer mëttlerer Hëtzt.
Loosst de Brout, drecken op all Säit braun. Huelt de Rast aus der Pan a riicht aus.
Add Butter zu der waarm Panne a reduzéieren Hëtzt a Mëttel. Wann d'Botter schaum ass, fänken d'Zwiebelen a kachen, rousen, bis d'Tender a lues brong ass.
Doduerch Champignonen addéieren a wann Dir 2 Minuten méi laang kacht. Mueres an Miel a kocht, rëm fir 1 bis 2 Minutten laang. Stier am roude Wäin a Rëndfleesch. Fuert weider Kachen, Rührung, bis d'Flëssegkeete verdickt a stoussen.
Den Uewen op 325 féiss
Setzt d'Brat zréck an d'Pan a sprëtzen mat Thymian. Deckt mat engem Deckel oder deckt d'Dëse kräfteg mat Folie a verloosst op den Uewen. Kache fir 2 Stonnen.
Füidd d'Kartoffelen, bedecken a weider fir 1 bis 2 Stonnen méi laang ze kachen, oder bis d'Kartoffelen gefrot sinn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 914 |
| Total Fett | 37 g |
| Gesat huet | 13 g |
| Ungessereiert Fett | 18 g |
| Cholesterol | 242 mg |
| Sodium | 609 mg |
| Kuelenhydrater | 49 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 84 g |