5 Mythen Iwwert Mixe Cocktailen

Et kann iwwerwältegend sinn wéi Dir ufänkt an d'riesige Welt vun Cocktailen z'entwéckelen. Wou fänkt un? Ass et der Wichtegkeet? Ech hunn eppes falsch maachen? Et sinn Honnerte vu Froen an nach méi Meenungen.

An all dës Froe sinn et e puer allgemeng Misskussiounen, déi ech giff entloossen. Hei fannt Dir fënnef gemeinsame Mythen, déi Dir net méi iwwer d'Méi këmmere muss, also misse drénken a genéissen!

• 01 vum 05

  Cocktailer si schwéier ze vermëschen

  Dëst ass de gréissten Misconceptioun an der Cocktailer Welt an et gi vill Drénken, déi eppes schwiereg sinn, sinn d'Majoritéit ganz einfach ze schafen.

  Déi bescht Beispiller hei sinn d'Margarita an d'Daiquiri . Déi zwou Drénken (wéi se ursprénglech entwéckelt goufen) sinn an enger Schwieregkeete vu Schwieregkeeten gehale ginn. Vill vun dësem muss mat den iwwer vermeidten (oft ze séiss) preparéiert Versiounen ze fanne sinn an all Liquorgeschäft fonnt ginn, déi e gudde Cocktail behaapten, ass just eng Fro op der Eroffnung der Flasche. Awer, wann Dir all dës Cocktailen erof briechen, fannt Dir datt Dir just dräi Zutaten fir all a vun da brauchs, ass et einfach ze schmaachen, schüttelen, ofsetzen. Gemaach! E frëschen, héije Getränk ass an Ärem Glas mat Ären bevorzugte Geeschter.

  Wann Dir d' Grondbarer Tools (souguer nëmmen e gudde Cocktail-Schüttler ) hutt an d'Fähigkeit ze schüttelen, ze rousen an sech ze beweegen (all ganz einfach Aufgaben) mécht d'Welt vun Cocktailen op. Dir fannt dass d'Mëschung vun Ären eegene Getränker net nëmmen einfach a séier ass, awer lëschteg a wert der kleng Ustrengung néideg.

• 02 vum 05

  Dir sollt gäeren all Cocktail

  Hutt Dir all d'Iessen genéissen? Jidderee Béier dir op? Wahrscheinlech net an näischt nennt datt Dir all Cocktail ze genéissen, och wann et soll de "Best ëmmer" sinn.

  Mir hunn all aner Goût a si verschidde verschidde Aromaen oder Stiler Getränker iwwer anerer. Verschidden Drénken sinn ganz flott, anerer sinn op alles zou. An awer, just well mir et oppassen, heescht net datt all Drénke gären op eis gefällt.

  Och et gi vill Cocktails, déi als "grouss" bezeechent gi sinn - de Martini , fir een - awer dat heescht net datt jiddereen se se gär hätt. Tatsächlech, jiddereen deen e probéiert huet een wahrscheinlech eng Meenung iwwer d'Martini - ob et wäert ass all den Hype oder net a wann et ass, wéi et et mécht. De Taste ass subjektiv an dat ass d'Nummer 1 Regel an der Getränker Welt.

  Wann Dir Loscht hutt, da drénken. Wann Dir net, dann ass et Zäit fir sech ze bewegen. Et gi vill Cocktail Rezepter dobaussen, also behalen ëmmer weider.

• 03 vun 05

  Dir sollt ni mam Top Regal Geeschter mixen

  Phooey! Wann Dir et hutt an Dir et wëllt hunn, zielt se duer.

  Denkt drun, datt vill Cocktailen op der Basis Geescht ophalen an datt d'Qualitéit vum ganze Getränk bestëmmen. Dofir ass et nëmmen Sënn fir e Wodka, Gin, Rum, Tequila, etc. ze benotzen, déi Dir wierklech genéisst. Dat sinn d'Fundamenter vun Ärem Getränk an et ass kee Grond, fir de ganze Saache direkt vum Ufank ze degradéieren.

  De Käschtepunkt ass de gréissten Faktor an dësem Mythus. Vill Drénken wollten einfach keng $ 40 Flasche vu Wodka benotzen fir e Cosmopolit an hir 60 Dollar Bourbon direkt ze genéissen a se fille e Offall ze vermëschen, och an esou eppes wéi mat Manhattan .

  Wann Dir Iech dovun iwwerluecht hutt, verdéngt Dir de Wäert vun der Lëcht vu Liquor, well Dir Är Volume iwwer déi aner Ingredienten ergëtt. Dëst verlängert Är Freed a verstäerkt Är allgemeng Erfahrung vu Är Lieblingsgeist.

  Awer aner, dat $ 10 Liter Wodka kéint e super Kostespens spueren, awer Är Drénke ginn och erliewen. Wann Är Entscheedung eleng op Käschte baséiert, drénken manner vu gudde Saachen (Äre Kierper wäert Iech op Enn soen).

  Sure, halen déi wierklech High-end-Saachen fir direkt ze sipping, awer lass de Dollar Dollar Wäert net dee eenzegen Faktor, deen Iech vun engem Cocktail genießt. Dir hutt et, benotzt se!

• 04 vun 05

  Ice Ass Just Ice

  Den gréissten Zututt an der Bar ass ...? ICE!

  Denkt un, ausser Dir maacht e waarme Getränk , bal all Glas deen Dir vun Ärer Bar fëllt, erfëllt Eis. Eis net nëmme killt Är Gedrénks, mee et fiert d'Verdünnung, déi vill Getränker a Balance bréngt, d'Séilen erwecht an d'Aromen bestueden. A gemengt Cocktailen ass et méi essentiell, well et drénken.

  Ass dat dat, datt Dir braucht fir erauszekommen a bezuelten Top-Dollar fir e puer "Handwierk"? Guer net! Dir kënnt Äert eegene Glace verbesseren, andeems Dir Äert Eisfächer mat destilléiertem Waasser füllt anstatt Äis a Këscht aus Eis ze drénken, déi am Frigo fir eng Woch oder méi gewiesselt war.

  Bei der Bar, hutt Dir keng Kontroll iwwer d'Qualitéit vum Äis. D'Gutt Noriicht ass, datt vill Baren a Restauranten realiséieren datt d'Eis Qualitéit engagéiert an d'Schrëtt mécht fir d'Äis ze verbesseren, déi si hunn.

  Dëst Argument ass nëmmen d'Qualitéit vum Äis. Eis ass net sou einfach wéi dat, awer et ass vill méi Faktoren ze berücksichte wann et zu Äis an Ären Drénken kommt ... D'Wichtegkeet vum Äis .

• 05 05

  Soda ass net wichteg

  Während mir op d'Ënnerhalter vun Ënnerhalter Zutaten sinn, schwätze mer iwwer Soda.

  D'Soda-Industrie ass enorm grouss an et gi vill Choixen fir d'Konsumenten. All Soda ass awer net déi selwecht, an et ass e bëssi méi Drénkwaasser.

  Gutt an de Punkt, de einfache Gin & Tonic ... Et ass en einfache Getränk a schwéier ze schrauwen. Dir hutt eng grouss Genannt - seet d' Tanqueray Nr. 10 - a e puer schéi klare Glace an Äert Glas. Wéi eng Tonik wielt Dir? E Plastiksfläschen, masseg produzéiert, iwwer-Sirop Tonic oder géift Dir léiwer e handgemaachte, perfekt ausbalancéiert Tonic Waasser, déi net flott hallef duerch de Getränk fléien?

  Ech kenne mäi Choix, well ech den Ënnerscheed schmaacht, an ech encouragéieren jiddereen, deen dës simple Highballs genéisst, fir déi mannerer bekannte Soda-Marken ze entdecken, virun allem déi, déi fir Cocktails wéi Fever-Tree a Q Drinks geschafen hunn .

  Et ass just Sënn, datt wann all aner Element an Ärem Drénke Top-Regal ass, ass Äert Soda sollt Suivi maachen.

  Soda Waters begleeden