Kung Pao Chicken, genannt nom Geriichtsbeamten oder " Kung Pao ", ass e schaue Szechuan-Geriicht mat hënneschte Poulen, Peanuts a Chili Pepper. Dëse Rezept rifft déi Tiefstëftung ; Fir eng méi héijer Versioun, probéieren Kung Pao Chicken Stir-Fritt ze probéieren .
Wat Dir braucht Dir
- 2 Gaasseguttstouss (ongeféier 6 Unzen jee)
- Fir d 'Marinade:
- 1 Esou Séissooss
- 1 Eeërbecher
- Chine Reizen Wäin (oder Trocken Sherry)
- 2 Teaspullen kale Waasser
- 2 Teaspoon Maisstärke
- Fir der Sauce:
- 1 Esou
- däischter Sojazooss
- 2 Teaspinne
- liicht Sojazooss
- 1 Iesspice Reiseges (schwaarz oder rout, oder rout Wäin)
- 1 Dësch Liwwers Huehelzuch (oder Waasser)
- 3 Teaspoen Zucker (granuléiert)
- 1/2 Tsp. Salz
- 3 bis 4 Tropfen Sesam Ueleg
- 1 Tsp. Maustast
- Fir de Stéier Fruucht:
- 6 bis 8 kleng drëschen rout Chili Peppere (oder wéi Dir wëllt)
- 2 Knuewelekklammer
- 1/2 Tubër Peanuts (hautlos, ongeséchert)
Wéi et et mécht
1. Den Huhn an d'1 Zoll Kubel schneiden. Mix an der Sojasauce, Rice Wäin oder Sherry, Waasser a Maisstärke. Marinat de Poulet fir 30 Minutten.
2. Bei enger klenger Schossel zesummegesat d'Zutaten vun der Sauce an d'Mauer an de Mauerstär lëschten.
3. Huelt d'Somen aus de Kribbeliwwelen a schneiden. Peel a knapps de Knuewel.
4. Erhänken d'Ueleg fir Tiefbecher op tëscht 360 a 375 Grad Fahrenheit. Huelt de Huet ganz gutt an d'Wok rutscht an d'Tief frittelaang fir ongeféier 1 Minute, bis d'Kubien sech trennen a wäiss schwaach.
Fuert a Drain op Handdëwe benotzt. Allerdéngs verdréit just 2 Icedë oloën aus dem Wok.
5. Füidd d'Chili Peppere a rouschrécken bis d'Skins beginn däischter a Bléien. Den Knuewel. Frucht bis Fett bis aromatesch (ongeféier 30 Sekonnen). Füidd den déif Friichten an d'Pan. Stir fréie kuerz, da schreift op d'Säit vum Wok an fänken d'Sauce an der Mëtt, addéiere sech séier ze drécken. Stier an der Erdnuss. Mix alles zesummen a servéiere waarm.
Liest Rating: 5 vun 5 Stären
Kommentaren: Perfekt Resultater a besser wéi de Kung Pao Huhn fonnt an de Stadzentrum. Ech hunn fonnt, datt 3 gedrockene roude Käller genug war fir mech. Rated vum Mike
Méi chinesesch Chicken Receptiounen
Méi Szechuan Rezept
Main Chinesesch Receptiounsdatei
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 582 |
| Total Fett | 50 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 20 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 703 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 21 g |