Rezept fir ze hëllefen Dir feiert China's Gréisst traditionell Vakanz
Chinesesch Neues Joer ass hei! Den 1. Januar ass einfach ze erënneren, de Chiffer of Chinesesch Neit Joer ändert all Joer, wéi se am éischten Dag vum Mondkalender falen. D'Neiegkeetener Saison heescht och de Fréijoer-Festival, wéi et am Ufank vum Fréijorschreift no dem chinesesche Kalenner fänkt un.
Et ginn e puer Festiv Chinesen, déi hëllefe New Year Eve feieren en Erfolleg, egal ob Dir en grousse Bach verursaacht oder einfach eng ruhig Dinner mat e puer niddereg Frënn hunn.
Hei fannt Dir verschidde Rezept-Suggestiounen, vu Cocktailer an Entréeën fir Dessert.
Asiatesch Inspiréiert Cocktailer
Neischt begéint e Feier zimlech e schéint, lecker, exotesch Getränker. Vun enger Lotusbléi bis zu Singapur Sling hunn dës asiatesch inspiréiert Cocktailen Iech begeeschteren an beandrockt Är Gäscht. D'Lychee-Mutt ass eng vun den Azië vun de Fruucht an huet d'Eleganz op d' Litchini an d'Séissness fir den héije Tiger Shooter a roude Lotos . Setzt Äre Blenderen fir mat dem Chi-Chi-frozenen Cocktail ze schaffen oder d'Bühne fir e gehaangste Event mat dem Beijing Bellini ze setzen .
Appetitgläser
Vill vun der Liewensmëttele servéiert op enger chinesescher Neijoasefest ass net nëmmen traditionell, awer net repräsentativ fir eppes an der chinesescher Kultur. Pearl Kugelen (Fleesch a Reisbäll), zum Beispill, Wiederhuelung bedeitend, an dat chinesescht Neit Joer ass eng Zäit déi d'Famill zesumme kennt. Fréije Rollen representéieren Reichtum, wéi se e bësse wéi Goldbarren kucken. Aner traditionell Favoritten sinn Jiaozi Klotten , Platen mat Austern gefüllt ginn an Yuanxiao Knaschelen déi am leschten Dag vun der Lunarfeier am Latäinfest servéiert ginn.
Haaptaltopen
Vill vun de Priester (an hir Zutaten), déi fir dësen Vakanz gewielt ginn, symbolesch wäiss geschniddener Hënn symboliséiert Reinheet, an Geriichtsmëssbrauch mat Paletten representéieren Wuelstand wéi d'Chinee gleewen datt den Mollusk gleicht enger chinesescher Mënz. Aner populäre Platen ginn Peking Ente , Kung Pao Chicken , a séiss a sauer Schweinefleesch .
Delicious Desserts
Dir wëllt d'Feier op eng séiss Note huelen an dës chinesesch Neit Joer Desserts net enttäuschen. Ee vun den traditionellsten ass traditionnell Kuchkuch , oder Néng Go , wat fir den "Kuch Gott" fir Gléck gedéngt gëtt. Wéi bal déi meescht chinesesch Kuchen, e kleetfällege Kuch ass geschmaacht an et gëtt mat Reis a gedrockene Fruucht gemaach. Sesame Saarmbäll (Zeen doi), séiss rote Bohn soup , an Mandelbecher sinn all wonnerbar Choise fir den Owend ze ronn. A wann och eng amerikanesch-chinesesch Behandlung, de Verméigen Cookien ëmmer Spaass hunn!
Schnell a einfach
Wann Dir kuerz ass, awer ëmmer nach e traditionnelle Chinesesche Neiegkeet Dësch kreéieren, ett e puer séier a einfach Rezepter, déi et sou maache wéi Dir déi Deeg preparéiert hunn. Potstickers sinn den ideale Vläicht, well Dir e puer Fëllungen ze maachen mécht Diversitéit. Szechuan Nuddelen sinn eng Familiebt Favorit, fir sécher ze jonk a jéngste aloggen. An moo shu Chicken Hëppel kritt jiddereen matmaachen, ze stéieren an ze fëllen d'schmackeg handgemaachte Miel.