Koreäer wëllen Pikniken a iessen alfresco. Déi meescht Koreaner (virun allem déi aler Generatiounen) liewe och Wanderungen, sou datt d'Picknick-Léiwt mat Koreesch Mountainbunnen a robuste Naturschéinheet maachen.
Et gëtt sou vill koreanesch Nahrung, déi portabel ass fir d'Wanderungen an erfannen, sou datt et net mat massivem Mëttegiessen a schaarfen Faarwen ëmgedeelt gëtt (Korean si Meeschter am Conservatoire vun der Nahrung). Koreanesch Geräter vermëttelen sech och op Open Air Loun, well vill vun hinnen kann bei Raumtemperatur genéissen.
Kimbap ass den Haaptthema fir all koreanesch Pikniken an Lunchboxen. Si kucken wéi Sushi Rolls, mee Kimbap ass net Restauratiounsspeis, et ass iessen Nuddelen, déi Dir mat Ären Hänn ësst.
Traditiouns Fëllungen gehéieren ugebuede Geméis, Ee, Fleesch an / oder Krabbeschmierk, awer dës Deeg geet alles. Vun Seoul bis NYC, Fëllungen reichen vu Kéis an d'wierflech a frësch. Kimbap ass wéi déi koreanesch Versioun vun engem Sandwich. Dir kënnt d'Fëllung ufänken fir all Diät, Gaass, oder Occasioun ze passen.
Koreanesch Dumplings ginn traditionell mat engem Rëndfleesch oder Schweinefleisch ausfëllen, awer Poulet an vegetaresch Dumplings sinn och populär. Vielfält a lëschteg, Mandoo kann gekacht ginn, gedämpft, frittéiert, gebraten oder op Zopp kënnt. Si si wesentlech genuch fir en Haaptgeriicht, awer sinn och gutt wéi Snack-Kaffien oder eng gemitterte Mëttesmenü.
03 vun 04
Koreanesch Rolled Egg Omelette (Gaeran Mari) Naomi Imatome Dës koreanesch gerullte Ee-Omelette (Gaeran Mari) Rezept ass sou einfach wéi eng amerikanesch Omelette ze maachen, awer et schéngt schéin an ass schéin portable fir e Picknick-Lunch. Gesonde, lëschteg a voller Protein huet de Gaeran mari vill Variatiounen. Dir kënnt verschidden Geméis benotzen, addéieren an e puer Rëndfleesch, entlooss d'Seederecht, wann Dir keng hutt, oder Westernize et mat der Zousaz vu Kéis, an et wäert ëmmer gutt sinn wann Dir déi Verhältnesser gutt behalen.
04 vun 04
Koreanesch Potato Salad Naomi Imatome Maacht dëse Gromadella op e gudde Brout wéi e Sandwich Füllung an Dir wäert kee Pickel oder Fruucht op der Säit brauchen. Am Géigesaz zu den westleche Versiounen, Koreanesche Kaffadalat ass normalerweis Fruucht, Geméis, och heemlech Ham, et ass keng Wéngergängekomponent.