Séiss a schaarfäege Buttek Kürbis Pizza ass déi perfekt Stéck Komfort. Déi séiss a gär Kéis squires perfekt mam Hunn, bloe Kéis an carameliséierte Zwiebelen. Dir kënnt et esou mild oder esou schaarf wéi Dir wëllt mat der Zuel vun de Päiperleken eraussichen!
Et wäert schéi op all Fallst Table oder als schaarfe Additioun zum Halloween-Fest! Serve et als Aepfer oder als komplettes Iessen! Bacon kann och fir méi fumeur Geschmaach ginn ginn!
Wat Dir braucht Dir
- Pizza Teet
- 1 Taass lukrarm Waasser
- 1 1/2 Teaspullen mat aktiver trockener Hefegkeet
- 1 Eeel vu Salz
- 1 Eeel vu Zocker
- 1 Esoue vum Olivenueleg
- Ongeféier 3 Coupelen Miel
- Toppings:
- 1 Butternotkierch
- 3 Dëschflo am Olivenueleg
- Salz a Pabeier
- 1 Äckerel vu Botter
- 2 giel Zwéi, däischter geschnidden
- Ongeféier 1 1/2 Tupfen vu Schredder Cheddar Kéis
- 1/4 Taupeau vum bloe Kéis zerwéiert
- 1 bis 2 Chipipel Peper, gehackt
- Ongeféier 1 Teelöffel vun der Adoboooss
- 1 Esprit Hon
Wéi et et mécht
- Richtege Liichtwierk, Hef, Salz, Zocker an Olivenueleg an engem Moossbecher. Da loosst 10 Minuten daueren. Dir sollt d'Heefung unzefänken zu Blummen a wuessen.
- Gitt d'Heefeg gemëscht an enger grousser Schuel oder der Schuel vun engem Standmischer. Lues addéieren d'Miel, d'Rührung oder d'Verwende vun der Teesch Hakenzuchzuch, bis d'Miel komplett kombinéiert an den Teig bildet e Ball. Hei gëtt d'Olivenueleg un d'Säit vun der Schuel ugesinn an deckt mat engem Handtuch. Plaz an engem waarme Beräich oder einfach op de Buchtur an erlaben et fir eng Stonn opstierzen.
- Während den Teat steigt, de Butternotkierp preparéiert. Den Ofen op 425 ze erhitzen. Peel den Butternot Kürbis a fuere d'Samen. Kachen de Kürbis an 1 Zoll Kubel. Plaz op engem Bakblech a bitt mat 2 Icedelueden Ueleg. Schouss fir den Butternotekraten mat dem Ueleg ëmzebréngen. Sprëtzen mat Salz a Pabeier. Plaz an de Backofen a backen fir 25 Minutten, bis de Kürbis mëll a goldbraun ass.
- Während de Kürbis ofkënnt, dünn d'Zwiebelen zerfällt. Heat 1 Äckerel vu Botter an 1 Äckerel Olivebeem an engem groussen hollännesche Ofen oder schweren Buedemopf. Addéieren d'geschnittene Zwiebelen an ongeféier 1 Eeelste vu Salz. Schouss fir d'Zwiebelen ze beschneiden. Kukken op mëttlerer Hëtzt, rëften oft bis d'Zwiebelen extrem weich a goldbraune, ongeféier 30 Minutten. Fuert se aus der Hëtzt an huet se behalen.
- Patt den Teigs op a rullt an e süchteg Ball. Plaz den Teigs op engem groussen Blat zum Pergamentpapier, lues d'Hänn mat Ueleg éiwe a drénken a flitt den Teig op d'Krust. Wann et dënn genuch ass (1/8 Zoll Déck), deck d'Krust mat de carameliséierte Zwiebelen. D'Chipotle Pfeffer an d'Adobo-Sauce iwwer d'Zwiebelen erem sprëtzen. Top mat dem Cheddar Kéis an dann d'Butternot Squash Cubes iwwert d'Top. Dir musst ca. 1-2 Toune vun de Buttekerkierch kachen. De Rescht kann Dir fir en anere Gebrauch benotzen.
- Bake an den 425 F Ofen fir 25 Minutten oder bis d'Krust ass Goldbrau a gëtt de Kéis geschmëlzt a liichtbrong. Huelt aus de Backofen a spréie mat dem gekräizen blauen Kéis. Drizzle de Hunnen iwwer d'Spëtzt an d'Serven.