Eggplant a Spicy Sausage Stew

Serve dëser lecker, häerzhaft Knabber mat frësche gebakene Mauerbecher oder Kruste Brot an e einfachen gréngen Salade fir e lecker Familljeminar. Et ass perfekt fir all Saison awer en exzellenten waarme Mëtteg oder Iessen am Wanter.

Wat Dir braucht Dir

Wéi et et mécht

  1. Sauté zwëschen, Muerten, Sellerie, Aubergine, Pueri, Pommes, Schnaps an Knuewel an Olivenueleg bis liicht brong.
  2. Faascht, Bounen, Tomaten, Blummen a Bëscher;
  3. Simmer fir 30 bis 45 Minutten, bis Geméis ubruecht ass.
Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien 388
Total Fett 11 g
Gesat huet 4 g
Ungessereiert Fett 4 g
Cholesterol 26 mg
Sodium 791 mg
Kuelenhydrater 53 g
Diabetesfäegkeet 15 g
Protein 22 g
(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)