Land-Stil Pinto Bean Bake

Dës landartistesch Pinto Bannen begéinen mat trocken Pinto Bounen. Déi getemten Pinto Bohnen sinn am Orakel mat der Zousätz vu roude Schoussbloem, gehackt Geméis an e Fett, e schmackhafte Melas an Ketchupsooss gemaach. Bell Peppers, Speck Tropen an Zwergen addéiere fir de Geriicht.

Fillt net viru exemplairee Verwäertung op Fleesch oder Rëndfleesch brisket an dës Bounen amplaz vum Schim. Fir eng vegetaresch Versioun, benotzt Geméis-Ueleg anstatt de Speck drippings an aus dem Ham ze halen. Eng 8-Uëse Käerz Tomatenoss ass e gudde Ersatz fir de Ketchup.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Pounch getrocknete Pinto Bannen (2 Taupe)
• 2 Dëschfloen Spaghetti-Tropfen oder Geméiswierk
• 1 mëttler Ueleg (ongeféier 1 Coupe mat
• 1/4 Coupe roude grénge Klackespär
• 2 Téicher Ham (gekacht a saukt, ongeféier 12 Onsen)
• 1/2 Ketchup
• 1/4 Coupe Melasses
• 1 Ippel
• 1 Eeërkéis Salz
• 1 1/2 Teaspullen Worcestershire Sauce
• 1 1/2 Teeschaum gedrockene Senne

Wéi et et mécht

1. Räisst d'Bounen eraus a wielt se iwwer d'Scheck fir Bits vu Kies oder kleng Steng. Versteet all falsch oder beschiedegt Bounen.
2. Huelt 1 1/2 Kär vum Waasser an e grousse Kasserpatroun oder hollänneschen Ofen an plazéiert et mat héich Hëtzt. Bréngt d'Waasser e Kach. Huelt de Pan aus der Hëtzt an addéiert d'Bounen. Deckt d'Pan a lass d'Bounen ophalen.
3. Den nächsten Dag fänke d'Bounen iwwer mëttlerer Hëtzt an bréngen eng Simmer . Reduzéieren der Hëtzt op déi kleng Bunnen a simmeren d'Bounen fir ongeféier eng Stonn, oder bis se gutt sinn.

1. Den Uewen op 325 féiss
2. Draaftbannen, Reservéiert 1/2 Kilo Flëssegkeets.
3. Peffer de Zwiebel a schneidere et.
4. Doduer den Speck drop op e Séisswaasser oder Sauté Pan op mëttlerer Hëtzt; den Zitt zwéi Zigeiner a verdéift gréng Pabeier a koch fir 5 Minutten.
5. An enger 2-quart Kasseroll oder hollänneschen Ocher setzen déi gekachte, gedéngem Bounen mat den gekachten Zwëscher a Päffern an de roude Schinken.
6. Kombinéiert déi reservéiert Flëssegkeet mat den verbleiwen Zutaten a räisst d'Bikan mat.
7. Deckt d'Pan a packen an de virgemaachten Ofen 45 Minutten. Entdeckt a Bak fir e 15 bis 20 Minutten.

Tipps a Variatiounen

• Probéiert déi Bounen mat engem liichte Simmer ze halen, dat ënner de kachen Pabeier läit. D'Temperatur vum Simmer sollt ongeféier 180 F 190 F sinn wéi géint den Kachen vum 212 F. De Flësseg ass bal ëmmer nach mat e puer Blasen an duerno.
• Hei gëtt et eng Hëtzt an d'Bounen mat 1/4 Teelauspäis (oder méi) vu Cayenne Pfeffer oder zerquetscht Puderbléien.
• Amplaz vu Melasses fügen 1/4 Tack packend Braun Zucker oder Hunn.
• Verstinn d'Glocke Päpst fir 1/2 Téi a réckelen Deel Rot oder Orange fir e méi bëssen Platen.
• Eréischt de Salz mat Cajun oder Kreesch Déiere , fir ze schmaachen.
• Amplaz vu roude Schäffchen, addéiere kënnt e klengt Schinken vu Knob oder Ham Schockela an d'Bounen. Wann d'Bounen séier fäerdeg sinn, huelt d'Fleesch aus de Knäpperen, schneiden et an d'Bounen erof.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	490
Total Fett	10 g
Gesat huet	2 g
Ungessereiert Fett	6 g
Cholesterol	37 mg
Sodium	883 mg
Kuelenhydrater	72 g
Diabetesfäegkeet	17 g
Protein	29 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)